福朗＠宮山 （背脂寒川ジンジャー醤油ラーメン ほか）

先日、茅ヶ崎のお隣、寒川町の寒川神社に行ってきました⛩
多少は初詣の参拝も落ち着いているかと思ってたら、ものすごい人💦考えが甘かったです。


その参拝前に立ち寄ったのが、最寄りのJR宮山駅から寒川神社に向かう途中にあるラーメン店「福朗（ふくろう）」です🍜

※画像はクリックで拡大します

 
来店すると５組ほどの入店待ち、その間メニューを確認。
メインは醤油・塩のラーメン、トッピングのバリエーションがあります。
こちらの店主さんは、水道橋の有名店「八咫烏」の店主さんのお母さんとのこと。
そしてカレー🍛 店主さん自身は調布市にあるカレーの人気店の店主さんでもあり、どちらも食べておきたいところ。


白を基調にした明るくキレイな店内✨
店員さん達の接客も丁寧で好印象(^^)
座席はコの字のカウンター、テーブル、小上がりを合わせて二十数席ほど。

ハートランド中瓶  700円

先ずはビールで乾杯🍺

チキンカレー 1000円
 
嫁はんはカレー、自分はラーメンをオーダーする作戦をとりました。
先陣でカレーが到着🍛


一口いただきました。
シンプルなビジュアルですが、味は旨味とコクにスパイスがピリッと合わさった奥深さがあります。
これは旨いです

背脂寒川ジンジャー醤油ラーメン  1300円

続いてラーメン、地元・寒川を冠し、温まりそうな生姜が入ったこちらをチョイス🍜
彩りもあってキレイなビジュアル
ネーミングはやっぱり寒川神社をかけているのかな。


スープは豚系のダシ、そして背脂と醤油の旨味、まろやかな甘みを感じます。
これは旨いですね～


麺は太さのある平打ち縮れタイプ。
啜ると言うよりワシワシと食べる感じ、食べ応えがあります


途中でおろし生姜を混ぜながら味変。
強過ぎずほどよくパンチが効き旨いです。


具材の炙りチャーシュー。表面は香ばしく程よい肉肉しさと食べ応えがあります。
穂先メンマは食感良く、ネギなどの薬味もスープをいい具合に引き立てます。

ミニカレーライス  500円

嫁はんからいただいたカレーがおいしかったので結局自分でも追加オーダー🍛
ラーメン一杯の後ですが、最後までおいしくいただきました。

ごちそうさまでした（＾人＾）

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店名：福朗（FUKURO）

🗾 神奈川県高座郡寒川町宮山3812-9
🚃 宮山駅（JR相模線）徒歩５分
🕐 11:00-15:30
 火曜＋不定休
 あり（条件つき）
 福朗 (@fukuro_samukawa) / Posts / X
 福朗_寒川 (@fukuro_samukawa)