太陽の皿＠波多江 （モーニングビュッフェ）

今回は福岡遠征の続きです。
こちらは、糸島で宿泊したグローカルホテル🏨
まだ新しくキレイで設備やアメニティも充実しており快適に過ごせました✨


福岡遠征最終日の朝食は、同ホテルにあるビュッフェレストラン「太陽の皿」でいただきました🍴

※画像はクリックで拡大します


明るく開放的な店内。ライブキッチンを囲む形で地元糸島の食材をメインに据えた和洋の創作料理が並びます。
今回は宿泊料金に込みでしたが、ビジター利用もOKで料金は1760円となっています。

ビジター利用での来店が多く、ほぼ満席の状況でした。


座席数は店内、テラス合わせて120席ほど。
今回は落ち着いて食事できる半個室の席をキープしました。

ライブで作られるオムレツやフレンチトーストなどが人気らしいのですが、今回は和食メインで攻めることにしました。


釜炊きのご飯は地元産のお米🍚
同じく地元産の明太や卵、自家製の漬け物など ご飯のお供も揃っています。


サラダコーナーの糸島野菜も種類豊富🥗


フルーツやシリアルなどのコーナー、カラフルです。


いかにも体に良さそうなビネガードリンクやデトックスウォーター、こちらで締めの一杯を調達。


ご飯と味噌汁のコンビにサラダ🥗ヨーグルトとバランス重視のラインナップになりました。


べジファーストでサラダから
オクラやパパイヤなど食感や味に変化をつけてみました。


地元産の「てつやとのりこの玉子」🥚とお米「夢つくし」🍚による最強のＴＫＧ！
明太や漬け物をつまみながら食べると最高に旨し！


ご飯がおいしくて思わずお代わり🍚
鯛めしにサーモンの塩麹焼きを添えてみました。


鯛の旨味がほんのり旨し、青菜の風味もいいアクセントになってます


ベーシックなわかめと豆腐、油揚げの味噌汁も安定のおいしさ


腸活にヨーグルト。イチゴのソースを使いました。


ラストはオレンジとレモンのデトックスウォーターで体の中からキレイに…なればいいですが。

ごちそうさまでした（＾人＾）

地元食材のヘルシーメニューでしっかりパワーチャージができました。

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店 名 ：太陽の皿

🗾 福岡県糸島市泊844-1
📞 092-332-8557
🚃 波多江駅 （JR肥後線）徒歩30分
🚌 筑前前原駅（JR筑肥線）北口からバス（九州大学線）乗車、「伊都の湯どころ入口」バス停から徒歩約1分
🕐 朝食：6:30-9:30 (LO9:00)
     ランチ：11:00-14:30(LO14:00)
     ディナー：17:30-21:00(LO20:30)
  なし  
  あり
https://glocal-hotel.com/restaurant/taiyonosara/
https://www.instagram.com/taiyou_no_sara/