小さな野はらの木の下で＠藤が丘 （鶏塩らーめん）

今回のお店は、田園都市線の藤が丘駅の正面口から駅前通りを歩くこと少々、もえぎ野公園前交差点に面した人気のラーメン店「小さな野はらの木の下で」です🍜

※画像はクリックで拡大します


明るくカジュアルなカフェっぽい店内。
それでも、食材などの段ボールが置かれていたりとラーメン店らしい感じもあります。
座席数は、カウンターとテーブル席合わせて十数席ほど。


こちらは卓上のメニュー表。
大山鶏のスープをメインにした醤油らーめん、塩らーめん、つけめん、白湯らーめんの４種類がラインナップ。
注文は入り口横の券売機で食券を購入です。


卓上の味変アイテムは、黒胡椒、一味唐辛子、フライドガーリック。

チューハイ  450円

それでは、チューハイを飲みながらラーメンを待ちます。

鶏塩らーめん  900円

５～６分ほどで着丼🍜
透明度の高いスープに、具材は、鶏チャーシュー、青菜、きざみねぎ、ゆず皮とちょっと珍しいレンコンなど。


柚子が香るスープは優しい味わい
メインの鶏に昆布などの乾物系が加わったダシの旨味を感じます。


麺は中細のストレートタイプ。
ツルツルとのど越し良く程よいコシがあります


味玉🥚はやや固めの仕上がり、ほんのり塩味。
鶏チャーシューは表面が香ばしく炙られ旨し！
そしてレンコンは独特の食感がなかなかいいです(・∀・)ｲｲ!! もともと和の素材なので、こういうスープに合いますね

ごちそうさまでした（＾人＾）

↓食べ歩きブログランキング参加中
↓ポチッとご支援お願いしますm(_ _)m

-------------------------------------------- 

店名：小さな野はらの木の下で

所 在 地 ：神奈川県横浜市青葉区柿の木台3-3
📞050-1522-9072
🚃藤が丘駅（東急田園都市線）徒歩７分
🕐11:00-15:00/18:00-22:00
 火・隔週で月
 なし（近隣のコインパーキングを利用）
https://x.com/chiisainohara1
https://www.instagram.com/chiisananoharanokinoshitade/