ShinShin＠天神 （煮玉子入りらーめん）

今回は福岡遠征の続き。水炊きを満喫した後、那珂川クルーズを体験しました🚢
福岡の夜の雰囲気を満喫✨
有名な「福さ屋」の看板の横に先ほどおじゃました「芝」がちょこんと見えます。


その後、締めのラーメンをいただこうとおじゃましたのが、天神にある人気店「ShinShin」です🍜

※画像はクリックで拡大します

お店到着は21時過ぎでしたが、店と道を隔てて反対側の歩道に、30人超の行列が💦
列整理の警備員さんまで配置されています。


1時間弱ほど待ち入店。入り口前のカウンター席です。
明るめでスタンダードなラーメン店的な内装。
座席数はカウンターとテーブル合わせて20数席ほど。


福岡の著名人御用達のお店として有名な当店。
壁一面にものすごい数のサインが飾られています


卓上の味変アイテムはゴマ、コショウ、紅ショウガなど。


メニューを確認🔍
今回は結構お腹が満たされていたので、ラーメンのみのオーダーとなりましたが、麺類は他にもちゃんぽん、焼きらーめん、皿うどんなどバリエーションが豊富。
一品もののおつまみも充実していて、こちらだけでちょい飲みまで楽しめそうです。

生ビール  590円

お店のロゴ入りのジョッキで締めの乾杯🍺

煮玉子入りらーめん  970円

オーダーしたのは お店の一番人気🍜
煮玉子🥚の他、チャーシュー、キクラゲ、ネギがトッピングされています。

高菜らーめん  930円

ツレは高菜らーめん🍜 煮玉子と高菜が入れ替わった感じ。


豚骨っぽい臭みを感じさせないマイルドで優しいスープ


麺はバリカタをチョイス。
プチプチ歯切れ良く心地の良い食感、スープの絡みも良く旨し！


主役の煮玉子🥚は程よい味の染み具合と半熟具合、やわらかバラチャーシュー、コリコリのキクラゲ。
完成度の高いスキのない布陣です


ゴマと紅ショウガを追加し味変。
香ばしさが加わるとまた良いですな(・∀・)ｲｲ!!

ごちそうさまでした（＾人＾）



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店 名 ：博多らーめん ShinShin 天神本店

所 在 地 ：福岡県福岡市中央区天神3-2-19
📞092-732-4006
🚃天神駅（地下鉄空港線）4番出口徒歩4分
🕐11:00-03:00
📅 第３火曜
 なし
https://www.hakata-shinshin.com/
https://x.com/hakata_shinshin
https://www.instagram.com/hakata_shinshin/