張記小龍包 新館＠元町・中華街 （５種小籠包 ほか）

先日、春節で賑わう横浜中華街に行ってきました。
特に、食べ歩きグルメの店が集まる開港道はものすごい数の人！


そこから人通りも落ち着いた路地を少し入ったところにある「張記小籠包(ちょうきしょうろんぽう)」にランチでおじゃましました。

※画像はクリックで拡大します


白とウッド調のシンプルな装いの店内。
座席数はテーブルで20数席ほど、２階にも同じくらいあるようです。

店主さんをはじめとして人柄の良さを感じる接客ですが、中華街的な大雑把さもあります。


お店の名物はもちろん小籠包！店主さんは、高級点心師の国家資格を持っているそうで、こだわりの本場伝統の味が楽しめます。
その他にも点心、肉、海鮮、麺類、炒飯など豊富なメニューが揃っています。

ちなみに点心系は包んで蒸すなど 時間が結構かかるので承知しておいた方が良いかと。

青島ビール  594円

ランチのビールはもちろん青島🍺
グラスなしでそのまま飲みです。

５種小籠包  2310円

小籠包をどれにするか悩んでいたところ、お店におススメされた５種盛り合わせ。
伝統上海小籠包、ホタテ入り小籠包、エビ入り小籠包、蟹肉入り小籠包、フカヒレ入り小籠包の５種類。
セイロが５つ重なったインパクトのあるビジュアルです。

ちなみに店内ペットOKです🐶


モチモチの皮に旨味のスープがたっぷり！
エビ、カニ、フカヒレの具材もしっかりと食感や風味を感じられ旨し！

海老のカリカリ香揚げ  1760円

海鮮のおススメメニューからこちらをチョイス。


ネーミングの通り香ばしく揚がったエビはサックサク🦐
表面を覆った謎のパウダーのサクフワ感が相まって旨し

フカヒレおこげ  1760円

仕上げのご飯ものはおこげをチョイス。ちょっと贅沢にフカヒレにしました。


旨味濃厚な中華餡がフカヒレのつるんとした食感やおこげの香ばしさがマッチして旨いです😊

湯圓  1210円

ラストのデザートは、中国の伝統的なスイーツ 湯圓（タンユエン）。
自分は知らなかったです(;^ω^)
黒ゴマ、なつめくるみ、つぶあんから具材を選べ、中華っぽいなつめくるみをチョイスしました。


ふわモチ系の皮に餡は甘さ控えめ、なつめやくるみの香ばしさや食感がいいアクセントになってます。
締めに丁度良い優しい味です

ごちそうさまでした（＾人＾）

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店  名 ：張記小龍包 新館
     
所在地：神奈川県横浜市中区山下町146
☎ 045-319-4700
🚃元町・中華街駅（みなとみらい線）２番口から徒歩５分
🕐11:30-21:00（土日祝は11:00OP）
定休日：月（祝日の場合は翌火曜）   
なし
https://choukisyouronnpo.gorp.jp/
https://x.com/choukichinatown
https://www.instagram.com/choukixiaolongbao/