炭焼ビリー＠中央林間 （串焼きいろいろ ほか）

今年のクリスマスも焼き鳥を食べてきました🎄
お店は、田園都市線・小田急線の中央林間駅前から住宅街に差し掛かるあたりにある「炭焼ビリー」です🐔

※ 画像はクリックで拡大します


入店前にお店のおススメメニューをチェック🔍
店主さんは元寿司職人で寿司や刺身もおススメなのだとか。


階段を上がり２階へ。程よく落ち着きがありつつ、ところどころロックなテイストがあります。
座席数はカウンターとテーブル合わせて２５席ほど。
地元らしき人たちを中心にかなりの賑わい💦
週末は予約しないと厳しそうです。

生ビール  550円

お通しの小鉢２品とビールで乾杯🍺

生カキ（１個） 580円

先ずは生カキからいってみます🦪


旨味しっかり、ミルキーで旨いです

絶品レバー  90円

続いてお店の推しの串焼き行ってみます。
まずはレバー。１本90円と驚きの価格！

タルタルささみ  200円

もう一本は、オリジナル色の濃いタルタルでいただくささみ。


程よい火入れでとろりとした食感が楽しめるレバー。
タルタルがいい具合にこってり感をプラスするささみもいいですね～🙂

鳥飼  700円

ドリンク２杯目は米焼酎の鳥飼。
焼酎とは思えないほどフルーティーで飲みやすいです

ボンジリ  150円
豚タン  150円

さらに串焼き、鶏と豚で食感を楽しめるこの２種類🐔🐷

豚バラ巻き紅ショウガ  200円

さらにお店おススメの変わり串。


ぼんじりの脂乗り
タンの噛みしめるほどに出る旨味
紅ショウガ巻きは紅ショウガの酸味が豚の脂にマッチして旨し ！

刺身３点盛り  1880円

せっかくなので、元寿司職人の店主さんの得意分野もオーダー🐟
魚はお品書きから選ぶことができ、今回は、マゴチ、アカヤガラ、メジナをチョイス。

三種飲み比べ  1280円

魚に合わせるなら やっぱり日本酒🍶
宮城・塩釜の浦霞、飛騨の天領、群馬・尾瀬の雪どけの３種類です。


やわらかすっきりの浦霞、甘さのある天領、その中間くらいで米の旨味も感じる尾瀬の雪どけ、という感じでした

カニのクリームコロッケ  580円

メインを何にするか迷いましたが、意外と普段食べる機会のないカニクリームコロッケにしました🦀


衣さっくり、中ほっこり。やさしい味付けで安定の旨さです(・∀・)ｲｲ!!

柿のカプレーゼ  680円

デザート代わりにオーダーしたのが、ちょっと変化球な柿のカプレーゼ。

 
意外だけど、柿の優しい甘さをモッツァレラチーズとオリーブオイルが引きたてる感じで旨し！

ごちそうさまでした（＾人＾）

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店名：炭焼ビリー
      
所在地：神奈川県大和市中央林間3-10-8 第2アオイビル 2F
☎ 046-204-9990
🚃中央林間駅（東急田園都市線・小田急線）徒歩４分
🕐17:00-24:00
定休日：日曜      
なし
https://www.instagram.com/billy.20.23/