ブラスリーミリー ラ・フォーレ＠元町・中華街 （シャインマスカットスイーツブッフェ）

今回やって来たのは、横浜中華街の東門近くにあるローズホテル横浜🏨


今回、インターネットでこちらで催されている「シャインマスカットスイーツブッフェ」と言う企画をみつけ、思わず予約を入れてしまいました。

※画像はクリックで拡大します


会場は、１階にあるフレンチレストラン 「ブラスリーミリー ラ・フォーレ」


店内は、ダークブラウンを基調としたシックで落ち着いた雰囲気
席間も十分取られ、ゆったりと過ごすことができます(・∀・)ｲｲ!!

TOKYO BLUES セッションエール  1300円

スイーツブッフェでも乾杯はビールで🍺
甘みと苦みのバランスが良くおいしいです。

九州クラフト 日向夏  1300円

嫁はんは爽やかな柑橘系の香りの日向夏のフレーバー🍺


そんではカウンターからいろいろいただいていきましょう！

シャインマスカットスイーツブッフェ  6500円

かぼちゃのブラックカレー

お腹が空いていたので、最初の一品は掟破りのカレーから🍛
インパクトのある真っ黒なビジュアルです。


ブラックな見た目と違いマイルドで食べやすいカレー。
ゴロゴロと入った肉だと思ってたものはかぼちゃでした🎃


第一陣はこちら。
ヴェリーヌ、ショートケーキ、タルト、レモンムース、チーズタルトはシャインマスカットが主役。
その他も、ぶどうゼリー、かぼちゃのクレームブリュレと秋の味覚です。

どれも甘さは控えめで素材を引き立ててます。旨し！

シェフのきまぐれピザ
タコのグリルペンネパスタ

生ハムたっぷりのピザとニンニクのパンチが効いたパスタ。
ここで一度しょっぱい系で口をリセットします。


続いてライブキッチン的なコーナーへ。
オーダーすると一からというわけではないですが、仕上げtの工程が見れます。

シャインマスカットのパフェ

ミルク系のムース、ジュレの上に瑞々しいシャインマスカット。さっぱり旨し


ここでまたしょっぱけいを挟みます。
ほどよい塩加減にトリュフの風味も効いてます。


更に奥のコーナーも行ってみましょう。

第二陣はこんな感じ。
シャインマスカットのレアチーズ、エクレア、マカロンの他、キャラメルポワールやリンゴムース、マロンムース、モンブランなどシャインマスカット以外のスイーツも揃っています。


エクレアとマカロンは食感の面白さも楽しめます
マロンやキャラメルなど、違う系統のスイーツもなかなかのレベルです。




そしてデザートのフルーツを。

締めの一杯はコーヒーで☕

シャインマスカットはもちろん 全てのスイーツも楽しめて大満足！
ごちそうさまでした（＾人＾）

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店名：ブラスリーミリー ラ・フォーレ
       （Brasserie Milly LaForet）
所 在 地 ：神奈川県横浜市中区山下町77
📞045-681-2916
🚃元町・中華街駅(みなとみらい線)２番口徒歩３分
🕐7:00-21:00（金・土 22:00）
定 休 日 ：なし
 あり
ブラスリーミリー ラ・フォーレ | ローズホテル横浜【公式】