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2024年3月17日 (日)

常乃菓舎@たまプラーザ (モンブラン ほか)

今回のお店は、たまプラーザ駅北口からイトーヨーカドー前の道を歩くこと10分ほど、山内公園を過ぎてすぐのところにあるパティスリー「常乃菓舎(ときのかしゃ)」です🍰
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※ 画像はクリックで拡大します

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ナチュラルな色合いのインテリアが配され、落ち着いた雰囲気の店内。
所々の小物やランプシェードなども温かみを感じさせます。

季節の素材を使ったケーキをはじめとした生菓子、焼菓子が各種揃っています。

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逆側は、今は使われていないようですが、イートインもできそうなカウンターが。

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お菓子には卵や砂糖、フルーツとこだわりの素材を使用!

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コーヒーやスムージーなどのドリンクのテイクアウトも充実しています。

今回は、ケーキをメインにお持ち帰りしました。

ライムチーズケーキ  850円
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小田原のあきさわ園のライムを使用。
トッピングだけでなくスポイト入りのライムソースもついてます。
チーズケーキもすっきりした味わいで、爽やかな一品。

モンブラン  850円
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続いてはモンブラン🌰 キレイなフォルム。
結構高さがあり、マロンクリームは細目に絞られています。

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2種類の栗ペースト、中のクリームにはマスカルポーネが使われていてちょっとコクのある仕上がりに。
土台はサクサクのクッキー生地。
ドン!としたインパクトはないものの、それぞれの素材の良さでレベルの高い一品です(・∀・)イイ!!

黒富士プリン  460円
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こだわりの北海道産と山梨県産の2種類の卵を使っているというプリン🍮
やや硬めで卵とバニラビーンズの風味がしっかりと感じられます

キャラメルナッツタルト  400円
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焼菓子からこちらをチョイス。
さっくりタルトのベースに香ばしいナッツと食感、キャラメルのほろ苦が加わって旨し 

チョコテリーヌパイ  750円
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パイ生地ベースにチョコテリーヌ、生クリームのキレイな3層
杏子がトッピングされています。

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ブランデー入りのコクのあるチョコテリーヌとサクサクのパイ、なめらかな生クリームがその2つを上手くまとめています。これも旨いです

特別栽培いちごのタルト  850円
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ラストは埼玉県の上原農園のいちごを使用したタルト🍓

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ピスタチオのペーストの優しい甘さとカスタードクリームのコクがいちごの甘酸っぱさを引き立ててます。
秀逸なフルーツ系タルトです

ごちそうさまでした(^人^)

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店名:常乃菓舎
       
所 在 地:神奈川県横浜市青葉区美しが丘4-19-1
📞045-479-9271
🚃たまプラーザ駅(東急田園都市線)北口徒歩10分
🕐11:00~
定 休 日 :火・水・木曜
 あり
Clipboard02_20221203075301 常乃菓舎-TOKINO KASHA - Cake & Bake
Facebook_iconiconscom_53612_20211208234501 常乃菓舎 - トキノカシャ
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