マヨルカベーカリー＠たまプラーザ （バスクチーズケーキサンド ほか）

今回のお店は、田園都市線・たまプラーザ駅から山内公園へカーブしながら続く坂道を上った先、閑静な住宅街の一角にある「マヨルカベーカリー」です🍞

※画像はクリックで拡大します


こちらは、二子玉川の有名店「マヨルカ」で使用するパンの工房。
ショーケースを挟んだ対面での販売スタイル。マヨルカのはちみつ食パンをはじめ、十数種類のパンやスイーツが販売されています。
テレビで紹介されていたお目当ての商品の他、数点購入しました。

エンサイマーダ・クレマピスタチオ  380円

マヨルカの看板商品の一つ、エンサイマーダ。
ピスタチオを使った変化球タイプをチョイスしました。


トッピングに加え中にもピスタチオのバタークリーム、生地とも程よくマッチして旨し

塩クロワッサン  320円

続いては、オーソドックスな食事パンとして、塩クロワッサン🥐
外側はザクっと、内側はモッチリ、バターの風味と塩味のバランスも(・∀・)ｲｲ!!ですね。

塩クロワッサン 十勝粒あんバター  450円

こちらは、たまプラーザ限定。
たっぷりのカルピス生クリームが絞られた一品。


甘さ控えめの生クリームの中には更にカルピスバターとあんこ。
甘さと塩味、こってり感が見事に調和して旨いです

バスクチーズケーキ  620円

続いてシェフこだわりのバスクチーズケーキ。
コンガリ焼き目の香ばしさとクリームチーズの濃厚さのバランスが見事です

バスクチーズケーキサンド  850円

そして、テレビで紹介されているのを見て気になっていたバスクチーズケーキのサンド。
ほぼバスクチーズケーキをまんまパンで包んだようなインパクトのあるビジュアルです。


フィリングは、生クリーム、ベリー系のソース、そしてチーズケーキ！
しっとり食パンにくちどけの良い滑らかチーズケーキ、ベリーのソースの酸味がいいアクセントになってます。
食べ応え十分で旨し

ごちそうさまでした（＾人＾）

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店名：マヨルカベーカリー
    
所 在 地：神奈川県横浜市青葉区美しが丘4-19-19
📞 045-902-3501
🚃たまプラーザ駅（東急田園都市線）徒歩12分
🕐11:00‐18:00
定 休 日 ：無休
 なし
マヨルカベーカリー(@mallorca_bakery_)