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2023年9月16日 (土)

助八寿司@前沢 (前沢炙り牛セット)

今回は、東北遠征の続き。大谷翔平選手の出身地・岩手県奥州市の人気寿司店「助八寿司」にやって来ました🍣
TBSの「バナナマンのせっかくグルメ」でも紹介されたお店です。
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※画像はクリックで拡大します

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中は広々。落ち着いた和の装い。
座席数は、カウンター、テーブル、座敷合わせて40席ほど。
その他、2階にも席があるそうです。

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メニューをチェック🔍
握り寿司のセットは並から特上まで1000円~3000円台とリーズナブルです🍣

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チラシ寿司や鉄火丼などのご飯ものも揃っています。

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しかし、こちらの名物は何といっても地元のブランド牛・前沢牛を使ったメニューの数々🐮
今回はこちらの方からオーダーします。

前沢炙り牛セット  3800円(+税)
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いろいろなパターンで前沢牛を楽しもうとこちらをオーダー。
握りが4貫、軍艦が2貫、巻物8つ、味噌汁のセットです🍣

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卓上には醤油とわさび塩の2種類が用意されています。

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先ずわさび塩でいただいてみます。
にぎりの前沢牛は表面は軽く炙られた程度、薄切りなものの 脂のりがかなりいいので、程よく肉と脂の旨味が感じられます。
これは旨し

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味噌汁で口の中をリセットし、醤油でも味わってみます。

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握りの肉の旨さは醬油でも文句なく引き出されます
軍艦はうずらの卵が乗ったユッケ風、やや卵メインな感じ。
巻物はニンニクが一緒に巻かれ、パンチが効いています。

寿司で楽しむブランド牛もまたおつなものでした。

ごちそうさまでした(^人^)

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店 名 :助八寿司(すけはちずし)

所 在 地 :岩手県奥州市前沢駅東2-8-9
📞0197-56-4141
🚃前沢駅(JR線)🚶‍♂️3分
🕐11:30-14:00/16:00-21:00
定 休 日 :月曜
 あり

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