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2023年8月27日 (日)

源喜屋@花巻 (白金豚ロースかつ ほか)

今回は、かなり間が空きましたが、東北遠征編です。
花巻市役所から徒歩2分ほどのところにある「源喜屋」におじゃましました。
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 ※画像はクリックで拡大します

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入店前にランチメニューをチェック🔍
こちらの推しは地元のブランド豚・白金豚を使ったメニューの数々
様々な定食、丼が提供されています。

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店内は宮沢賢治の世界観を表現したという和モダンで落ち着いた造り。
座席数はテーブル席、掘りごたつ席合わせて58席。

白金豚ロースかつ定食  1490円
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白金豚をガツンと味わおうと王道のとんかつの定食をチョイス

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それでは、白金豚いってみます。
さっくり衣、肉はやわらかで、脂も甘く旨し
これは相当レベルが高いです。

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もちろんご飯も進みまくります🍚

あごだしで食べる白金豚バラしゃぶ鍋  980円
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嫁はんはバラ肉のしゃぶしゃぶをオーダー
お店はここ花巻と盛岡にあるそうですが、
こちらは花巻店限定のメニュー

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おすそ分けいただきました。
ベースになるアゴだしのスープが絶品!
薄切りでも肉の旨味と脂の甘さはしっかり感じられ旨し

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後日、夜の部の居酒屋タイムにもおじゃましました。

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夜のメニューも白金豚推し

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白金豚以外にも焼き鳥、魚介系、チーズ料理、一品もの、お食事、デザート系など豊富なメニューが揃っています。

プレミアムモルツ  550円
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観光疲れも吹きとぶプレミアムモルツで乾杯🍺

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こちらの生ビールはラテアートのようにビール泡にロゴや文字をプリントするサービスで提供されます

白金豚の串焼き  1本  210円
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ビールのお供に白金豚の串焼きをオーダー
塩とタレを選べます。

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カリカリに焼きあがった食感と香ばしさがビールに合います

白金豚やわらか角煮  750円
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煮物系からは角煮をチョイス。いろいろな料理で白金豚を味わい尽くします。

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ほろりと崩れるやわらか仕上げ、角煮としては優しい味付けで旨し

白金豚のコロコロメンチコロッケ  400円
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続いては花巻店限定のメンチコロッケ。

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じゃがいも、豚肉ともにきめ細かく、さっくりした衣との対比が楽しめます(・∀・)イイ!!

白金豚手作り焼売  450円
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こちらも花巻店限定の焼売。肉たっぷりの大き目サイズ。
肉の旨味をしっかり味わえます。

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夜の部でもラストは白金豚のしゃぶしゃぶになりました

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締めにうどんをチョイス。
豚の旨味が溶け出したあごだしのスープにうどんがマッチして旨し

白金豚のおいしさを存分に楽しめました。
メニューのコスパも良く大満足!

ごちそうさまでした(^人^)

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店 名 :源喜屋

所 在 地 :岩手県花巻市花城町12-14
📞0120-94-8511
🚃花巻駅(JR線)徒歩10分
🕐11:00-14:30/17:00-24:00

定 休 日 :第1・第3月曜、年末年始
 あり
Clipboard02_20221203075301 源喜屋 花巻店 (genkiya.co.jp)
16922354168e5cb127ec36d08c54dee00b7e03ce 源喜屋(@genkiya_iwate)
Facebook_iconiconscom_53612_20211208234501 源喜屋(げんきや)花巻本店

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