【催事】サードシュガー＠町田 （シュークリーム ほか）

今回は、ルミネ町田店の２階コンコース口の前に出店されていたポップアップストア「 サードシュガー」に立ち寄ってみました。

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こちらは、日本橋人形町の人気パティスリー「シュークリー」の看板商品であるシュークリームの専門店として立ち上がったブランド。
本店でシュークリームを購入するには行列必至なので、地元での販売はありがたいところ。


シュークリームの他、タルト、チーズケーキ、プリンなどが販売されていました。
既に売り切れになっていたものもありましたが、３品購入できました。

シュークリーム  324円

先ずは、シュークリームからいってみます。
シュークリーとは違い棒状のエクレアのようなフォルムです。

 
フランスのおせんべい的な焼菓子チェイルとシュー生地を合わせたというハイブリッド生地は、ザクザク食感、トッピングされているゴマも相まった香ばしさも特徴ですね。
中のディプロマットクリームもミルク感、卵感、甘さが程よいバランス！さすがに完成度が高く、旨し

スフレプリン  390円

続いてはプリン🍮
ネーミング通り、スフレとプリンの２層構造になっています。


フンワリほんのり香ばしく焼きあがったスフレと卵感がしっかりあり口どけ滑らかなプリン、２つの食感が楽しめます

モンブラン  680円

ラストはモンブラン🌰
栗の渋皮煮がトッピング、土台はしっかりしたつくりのタルト生地。


サクサク食感のタルト生地と栗の甘みを活かした濃厚なマロンペースト、生クリームがつなぎ役になり、バランスもよく旨し(・∀・)ｲｲ!!

ごちそうさまでした（＾人＾）

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店名：サードシュガー （ルミネ町田店前）

場所：東京都町田市原町田6−1−1１
🚃町田駅（小田急線） 徒歩３分
            （JR横浜線）北口徒歩１０秒
 THIRD SUGAR(zenithinternational.co.jp)