アトリエ デコパン＠江田 （紅玉のデニッシュ ほか）

今回のお店は、田園都市線・江田駅からちょっと離れた都筑区の住宅街にあるベーカリー「アトリエデコパン」です🍞

※ 画像はクリックで拡大します


白とブラウンが基調になった店内。
棚と冷ケースにはハード系からソフト系、デニッシュ系、サンドイッチ、キッシュなどが並びます。
パンに使用する小麦粉は店主さんの出身地・北海道産100%、また、サンドイッチなどには地元の横浜野菜を使うなど、素材にはかなりのこだわりをもっているようです。

ジャンルいろいろで購入してみました。

紅玉のデニッシュ  330円

先ずはデニッシュ系。自家製の紅玉ジャムのすっきりした甘酸っぱさとカスタードクリームの濃厚さがマッチして旨し

コーヒーロール  270円

こちらは渦巻き状のデニッシュにコーヒークリーム系のアイシングが掛かっています。


中にはほろにがのコーヒーシュガー。デニッシュのサクサク食感、カフェオレ風のアイシングと相まって旨いです

カマンベールフォカッチャ  270円

続いてはつやつやときれいな焼き上がりのフォカッチャ。


中にはたっぷりのカマンベールチーズとオリーブの実が入ったイタリアンな一品です。

めんたい  280円

シンプルなネーミングのフランスパン🥖
香ばしい焼き上がりのパンに自家製めんたいバター、間違いのない味です👌

チョコクランベリー  300円

ハード系のもう一つはお菓子系。ゴロゴロとたくさんのチョコがトッピングされ、チョコ好きとしては買わずにいられない一品。


チョコレートのパン生地にチョコレートとクランベリー。
濃厚なチョコとクランベリーの甘酸っぱさがベストマッチ(・∀・)ｲｲ!!

ハンバーガー  720円

サンドイッチ系からはお店おススメのハンバーガーをチョイス🍔


バンズはしっとりモチモチ。
主役の100%ビーフのパティがチェダーチーズ🧀、トマト🍅、オニオン、レタス、ピクルスと王道な具材で引き立てられています。
かなりの完成度、旨いです
ベーカリーのハンバーガーとしてはなかなかのお値段ですが、専門店にも引けを取らないレベルです。

なめらかカスタードプリン（１個）  260円

締めはデザートに購入したプリン🍮


地元都築の卵を使ったというカスタードは濃厚、なめらかな食感もいいですね

ごちそうさまでした（＾人＾）

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店名：アトリエ デコパン
    （atelier Decopan）      
所 在 地：横浜市都筑区荏田南3-2-13
📞 045-482-9150
🚃江田駅（東急田園都市線）徒歩20分
    都筑ふれあいの丘駅（横浜市営地下鉄）徒歩20分
🕐平日 9:00‐17:00
　土日祝7:00‐15:00
定 休 日 ：火曜・水曜
あり（建物の裏手２台分）
都筑区のパン屋 アトリエ・デコパン  (atelier-decopan.com)
アトリエ デコパン | Yokohama Kanagawa | Facebook
中川禎史(@atelier_decopan)