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2023年4月29日 (土)

アトリエ デコパン@江田 (紅玉のデニッシュ ほか)

今回のお店は、田園都市線・江田駅からちょっと離れた都筑区の住宅街にあるベーカリー「アトリエデコパン」です🍞
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※ 画像はクリックで拡大します

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白とブラウンが基調になった店内。
棚と冷ケースにはハード系からソフト系、デニッシュ系、サンドイッチ、キッシュなどが並びます。
パンに使用する小麦粉は店主さんの出身地・北海道産100%、また、サンドイッチなどには地元の横浜野菜を使うなど、素材にはかなりのこだわりをもっているようです。

ジャンルいろいろで購入してみました。

紅玉のデニッシュ  330円
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先ずはデニッシュ系。自家製の紅玉ジャムのすっきりした甘酸っぱさとカスタードクリームの濃厚さがマッチして旨し

コーヒーロール  270円
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こちらは渦巻き状のデニッシュにコーヒークリーム系のアイシングが掛かっています。

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中にはほろにがのコーヒーシュガー。デニッシュのサクサク食感、カフェオレ風のアイシングと相まって旨いです

カマンベールフォカッチャ  270円
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続いてはつやつやときれいな焼き上がりのフォカッチャ。

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中にはたっぷりのカマンベールチーズとオリーブの実が入ったイタリアンな一品です。

めんたい  280円
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シンプルなネーミングのフランスパン🥖
香ばしい焼き上がりのパンに自家製めんたいバター、間違いのない味です👌

チョコクランベリー  300円
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ハード系のもう一つはお菓子系。ゴロゴロとたくさんのチョコがトッピングされ、チョコ好きとしては買わずにいられない一品。

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チョコレートのパン生地にチョコレートとクランベリー。
濃厚なチョコとクランベリーの甘酸っぱさがベストマッチ(・∀・)イイ!!

ハンバーガー  720円
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サンドイッチ系からはお店おススメのハンバーガーをチョイス🍔

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バンズはしっとりモチモチ。
主役の100%ビーフのパティがチェダーチーズ🧀、トマト🍅、オニオン、レタス、ピクルスと王道な具材で引き立てられています。
かなりの完成度、旨いです
ベーカリーのハンバーガーとしてはなかなかのお値段ですが、専門店にも引けを取らないレベルです。

なめらかカスタードプリン(1個)  260円
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締めはデザートに購入したプリン🍮

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地元都築の卵を使ったというカスタードは濃厚、なめらかな食感もいいですね

ごちそうさまでした(^人^)

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店名:アトリエ デコパン
    (atelier Decopan)      
所 在 地:横浜市都筑区荏田南3-2-13
📞 045-482-9150
🚃江田駅(東急田園都市線)徒歩20分
    都筑ふれあいの丘駅(横浜市営地下鉄)徒歩20分
🕐平日 9:00‐17:00
 土日祝7:00‐15:00

定 休 日 :火曜・水曜
あり(建物の裏手2台分)
Clipboard02_20221203075301 都筑区のパン屋 アトリエ・デコパン  (atelier-decopan.com)
Facebook_iconiconscom_53612_20211208234501 アトリエ デコパン | Yokohama Kanagawa | Facebook
Instagram_iconiconscom_66804_20210716174401 中川禎史(@atelier_decopan)

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