中沢酒造＠松田 （松みどり酒ケーキ ほか）

先日、松田町の河津桜を見に行ってきました🌸
桜と菜の花に加えて相模湾と富士山を臨む絶景が楽しめる神奈川でも有数の景勝地ですね


そこでお土産を買いに立ち寄ったのが地元の蔵元・中沢酒造です🍶

※ 画像はクリックで拡大します


店内では豊富な種類の日本酒の他、おつまみやスイーツなども販売されています。
有料ですが日本酒は試飲もできます。


店員さんに聞いたおススメの日本酒とお酒スイーツを購入することにしました。

亮  1790円

地元に咲く河津桜から発見したという天然の花酵母で醸したお酒🌸
米・水・酵母の原材料すべてがこだわりの神奈川県産🍶
やわらかな口当たりで甘みもありおいしいです

松みどり酒ケーキ  1480円

続いてはこちらならではのスイーツ、酒ケーキです。


焼き上げたケーキに看板銘柄の「松みどり純米吟醸」を染み込ませて1ヵ月間熟成しているとのこと。
しっとり食感で甘さは控えめ、日本酒の香りもしっかりして大人味、美味しいです！

ショコラ酒ケーキ  680円

こちらはショコラ味の酒ケーキ。こちらもショコラ味のカステラケーキに、松みどりをたっぷり染み込ませています。

ふんわりしっとりでガトーショコラ風の仕上がり。
チョコのほろ苦さと日本酒の風味がマッチしてこちらも旨し

ごちそうさまでした（＾人＾）



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店  名：中沢酒造
     
所 在 地 ：神奈川県足柄上郡松田町松田惣領1875
☎ 0465-82-0024
🚃松田駅(JR御殿場線)徒歩４分
    新松田駅(小田急線)徒歩５分
🕐10:00-12:00/13:00-17:00
 あり
丹沢の地酒 松みどり (matsumidori.jp)
中沢酒造株式会社 | Nakai-machi Ashigarakami-gun Kanagawa |
中沢酒造株式会社(@matsumidori_nakazawa)