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2023年1月 9日 (月)

ふじた@横手 (横手焼きそば)

今回は東北遠征の続きです。岩手から秋田自動車道を通り秋田県横手市へ🚙
ご当地グルメの横手やきそばが食べられる創業66年の老舗『喫茶とやきそば ふじた』におじゃましました。

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※ 画像はクリックで拡大します

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白を基調にした店内は昭和レトロな雰囲気。
地元イベントのポスターなどが壁の至る所に貼られ、地元の人が普段使いで集まるお店と感じられます。
2人姉妹の女将さんによる切り盛り、ほのぼの温かい雰囲気です。

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こちらは横手焼きそばが食べられるお店では珍しくペットOK🐶

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フードメニューのメインはやきそば、量やトッピングによるバリエーションがあります。
その他、担々やきそばやホルモンやきそばの変わり種、ナポリタンやうどんなどが揃っています。

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ドリンクはコーヒーの他、レモンスカッシュなど昔ながらの喫茶店ではお馴染みのラインナップ。

メロンソーダ  350円
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こういう機会がないとなかなか飲めないメロンソーダ。

やきそば 肉玉中  600円
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メインの焼きそばの到着!
ちなみに、横手焼そばの特徴は、
・目玉焼きがのっている
・ストレートの太麺
・味付けの基本はウスターソース
・福神漬けが添えられている
などで、こちらもその基本に忠実な仕上がりです。
セットで味噌汁が付いてきます。

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それではいただきます。
麺はやわらかめでモッチリした食感。特製のウスターソースは甘さ控えめ、刻まれた野菜やひき肉を絡ませながら食べると旨し
玉子の黄身を絡ませたマイルドな味わいもまた良し

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海藻の入った味噌汁は家庭的でホッとする味

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途中、サービスでキュウリ🥒の浅漬けをいただいて、ほんとに家庭の食卓のような感じになって来ました。

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卓上には、ウスターソースの他、とんかつソース、一味や七味などが用意されており、味のカスタマイズができます。

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追いソースで味変してみます。

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とんかつソースでウスターソースとはまた違ったコクがでます(・∀・)イイ!!
けっこうボリュームがありましたが、最後まで飽きずに食べられました。

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最後に、これまたサービスでいただいたコーヒーゼリーをデザートで。

ごちそうさまです(^人^)
家庭的な味とサービスでほっこり温かい気持ちになるお店でした。

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店 名 :喫茶とやきそば ふじた
         
所 在 地 :秋田県横手市平鹿町浅舞字覚町後254
電話番号:0182-24-0734
アクセス:
  🚙秋田自動車道横手ICから車で15分
  🚌横手駅バスターミナル1番乗場から『本荘営業所行き』で約20分『浅舞覚町停留所』で下車し30秒
営業時間:10:30-20:00
定 休 日 :不定休
 あり

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