薬膳火鍋薔薇亭 ＠つくし野 （薬膳火鍋コース）

今回のお店は、田園都市線・つくし野駅周りの住宅街の一角にある「薬膳火鍋薔薇亭」🌹
同じ場所で、つくしのローズガーデン として営業しているお店の夜の部になります。

※画像はクリックで拡大します


店内はアンティークなインテリアが配された味のある内装。
ご夫婦での切り盛りでアットホームな雰囲気です。

今回はお店の名物・薬膳火鍋がメインのコースをオーダーしました。

生ビール  880円

先ずは生ビールからスタート🍺ｏ(≧∇≦)プハ～～ッ！！

ばんばんも飲めないけど乾杯🍻

薬膳火鍋コース  3980円


前菜はよだれ鶏とピータンの薬膳ドレッシング


やわらかな鶏の旨味とピータン・香草のクセのある風味をドレッシングがまとめています。


そして主役の火鍋の登場！具材は薬膳ということで、体の調子を整える豚肉やキノコ類。
キノコの種類も教えてもらえましたが、いろいろあり過ぎて覚えきれませんでした(;^_^A


それでは具材を煮込んでいきます。


ちょい辛め四川風のスープとマイルドな豆乳ベースのスープ。
交互に食べていくと味的にも程よいバランス、バラエティ豊かなキノコの食感も楽しめて旨し！


続いては天心。花を模したきれいな紅白の焼売です。


モチモチの食感で小ぶりながら食べ応えあり(・∀・)ｲｲ!!


鍋の締めは平打ちタイプの麺


ツルっとしたすすり心地にモチっとした食感。
薄めの麺の間にスープも良く絡んで旨いです

ジンジャー紹興酒  980円

飲み物の２杯目は中華らしく紹興酒🍶
ショウガはそれほど感じられず割と普通に紹興酒でした。

追加海老  780円
追加タコスライス  580円

まだ食べれそうだったので追加で海老🦐とタコ🐙をオーダー
量的にちょっとお値段高めかな。


他の具材とは違ったプリプリの食感が楽しめます


食後のデザートは黒ゴマのアイスクリーム


黒ゴマの風味に優しめの甘さ。
ナッツや白ゴマ、クコの実がトッピングされ、薬膳火鍋の締めらしく体に良さそうです。

ごちそうさまでした（＾人＾）

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店名：薬膳火鍋薔薇亭

所 在 地 ：東京都町田市つくし野2-28-1
電話番号：042-865-1087
アクセス：🚃つくし野駅（東急田園都市線）
               西口より徒歩５分
営業時間：18:00-21:00
定 休 日 ：月、火、水、木
 あり
Staranise Co.,Ltd.
つくしのローズガーデン&薔薇亭
つくしのローズガーデン&薬膳火鍋薔薇亭