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2022年11月23日 (水)

ビアベース ベアレン@盛岡 (岩手短角牛のパテドカンパーニュ ほか)

今回は東北遠征の続きです。岩手県に到着し、東北本線で盛岡駅へ🚃
駅の近くにある、地元盛岡のブルワリー・ベアレン直営のビアダイニング「ビアベース ベアレン」におじゃましました🐻
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※ 画像はクリックで拡大します

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お店は地下一階にあります。階段を下りていくと、明るい店内が見えて入りやすい店構え。

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店内は木の温もりを活かしたカジュアルで落ち着いた雰囲気です。

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ドリンクはもちろんベアレンが提供する各種クラフトビール🍺
定番もの6種類、季節限定ものが5種類前後と常時10種類ほどが提供されているようです。

フードのメニューはおつまみ系からしっかり食事系までビールに合う料理が揃っています。
地元食材を活かしたものも多く、せっかくなのでそのあたりを中心にオーダーしました。

トラッドゴールドピルスナー  650円
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先ずは定番ものからピルスナー🍺
キリッとした苦みとすっきりした後味で食事のお供に最適です。

イーハトーブの海  550円
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嫁はんは三陸の海塩「のだ塩」を使ったというラガービール🍺
こちらも口当たりがスッキリで飲みやすい一杯。

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お通しは生ハムとオリーブの酢漬け。ビールにぴったりで食欲も増進します。

遠野パドロンの素揚げ  580円
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ビールのお供にオーダーしたのが、遠野名産のパドロンの素揚げ。
塩でいただきます。

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香ばしくパリシャキの食感にほのかな苦み、ビールにバッチリ合います

岩手短角牛のパテドカンパーニュ  550円
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続いては岩手のブランド牛🐮短角牛を使ったパテドカンパーニュ。

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濃厚な肉の旨味がギュッと詰まって旨し

ネギトロとアボカドのタルタル  500円
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おつまみ系からもう一品。トーストに合わせて軽めにいけそうなタルタルをチョイス。

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ネギの風味が良くアボカド🥑の濃厚さがマッチ!
ピンクペッパーが何気にピリッといい仕事をしてます。

ジャパニーズシトラスラガー  550円
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こちらは期間限定。使われている柑橘類が大分県産かぼす、ということでジャパニーズなんですな。
柑橘系の爽やかさでゴクゴクいけます🍺

ノンアルコール黒ビール  630円
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嫁はんの2杯目はノンアルコール。
すっきり軽い苦みとコク、普段のコーヒーの代わりに飲みたいくらいです。

岩手県産タコ足と八幡平マッシュルームのピザ  800円
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メインの一品目は岩手の海と山の名産を使ったピザ🍕
山盛りバジルのインパクトのあるビジュアル。

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モチモチ食感の生地の中でもタコ🐙とマッシュルームの風味が活きていて旨し!

塩麹を使ったあべ鶏もも肉フリット  600円
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ラストにもう一品ビールのお供。揚げ物から二戸の地鶏・あべ鶏のフリットをチョイス🐔

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サクサク香ばしい衣と塩麹で旨味が増したやわらかな肉のコンビネーション!これまた旨し

ごちそうさまでした(^人^)

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店 名 :ビア ベース ベアレン
        (BEER BASE BAEREN)
         
所 在 地 :岩手県盛岡市盛岡駅前通8-11 盛岡駅前ビル B1F
電話番号:019-601-7110
アクセス:🚃盛岡駅(JR線)徒歩3分
営業時間:
🕐平日 17:00-24:00
🕐土    15:00-24:00
🕐日祝 15:00-23:00
定 休 日 :なし
 あり
Highlights info row image ベアレン醸造所(baerenbier.co.jp)
1491579583yumminkysocialmedia02_83111 ベアレン醸造所(@baerenbier)
Instagram_iconiconscom_66804_20210716174401 ベアレン醸造所(@baerenbier)

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