【催事】あっぷるぱい孝太郎＠南町田グランベリーパーク （カスタードクリームのアップルパイ ほか）

今回のお店は、南町田グランベリーパークに期間限定でオープンした鎌倉発祥のアップルパイ専門店「あっぷるぱい孝太郎」です🍎

※ 画像はクリックで拡大します


本店は鎌倉。「日本独自のアップルパイ作り」をコンセプトに様々なアップルパイを創作しています。


ショーケースに並ぶアップルパイは５種類ほどですが、週替わりでラインナップは入れ替わっています。
その他、食パンやラスクなども販売されています。


思い切ってその日販売されていたアップルパイを大人買いしてみました

カスタードクリームのアップルパイ  588円

先ずはお店の人気ナンバーワンから！
ビジュアル的にも王道のアップルパイといった感じ。


りんご🍎はやわらかく優しい甘さに仕上がり。
たっぷりカスタードのりんごとの相性もバッチリ。
生地はしっとりで食べやすく、トータルバランスに優れたアップルパイです(・∀・)ｲｲ!!

アーモンドとシナモンのアップルパイ  638円

こちらはラムレーズンとシナモンが効いた大人味。
クランブルと中のアーモンドクリームの香ばしさがリンゴを引き立てます

抹茶バスクチーズアップルパイ  628円

こちらは食べた感じはほぼほぼチーズケーキ🧀
チーズのコクに負けないくらいにガツンと抹茶の風味、そこにリンゴが入ってきますが違和感なく旨いです。

スパイシーチェリーアップルパイ  598円

チェリーの甘酸っぱさ🍒にラム酒のパンチが効いたアーモンドクリーム。
トッピングがナツメグが香るクッキーと凝った造りです。

名店シーキャッスルのアップルパイ  628円

こちらは「孤独のグルメ」📺にも登場した 由比ヶ浜にあるドイツ料理の名店「シーキャッスル」のアップルパイ。


リンゴは細かめにカット。シナモン、生クリーム、バターを入れて煮詰めているそうでコクのある味わいで旨し！

ここからは別日に購入した２種類です。

洋梨とライムのアップルパイ  598円

カスタードにマスカルポーネを合わせたクリームを使用。
りんご🍎と洋梨🍐にはライムピューレが絡めてあり、爽やか味のアップルパイです。

バスクチーズのアップルパイ  598円

こちらもお店の定番の一つ。先に抹茶バージョンを食べてしまいましたが、こちらもほぼチーズケーキなビジュアル🧀


チーズにはブラウンシュガーが使用されていて しっかりした甘み、表面のコンガリも程よく効いて濃厚な味わいのアップルパイになっています

りんご生食パン  998円

オリジナルの生食パンも購入🍞
仕事帰りや夕方に来ても売り切れていることが多く、何気に人気があるようです。


りんご自体が入っているわけではなく、りんごを煮る時に出た果汁が使われています。
それでも、りんごの風味と甘みも感じられ、そのまま食べてもおいしいです

ごちそうさまでした（＾人＾）

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店  名：あっぷるぱい考太郎
     
所 在 地 ：東京都町田市鶴間3-4-1
               ギャザリングマーケット内
アクセス：南町田グランベリーパーク駅
            （東急田園都市線）徒歩３分
開催期間：
・2022年6月1日(水)- 8月31日(水)
営業時間：10:00-20:00（金土日祝は21:00）
定 休 日 ：グランベリーパークに準ずる
 グランベリーパーク駐車場
あっぷるぱい考太郎 |  (kotaropie.com)
あっぷるぱい考太郎(@kotaropie)