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2022年5月 1日 (日)

ジュウニブンベーカリー@三軒茶屋 (和栗の塩モンブラン ほか)

今回のお店は、三軒茶屋駅から国道246を歩いて5分ほどのところにある「ジュウニブンベーカリー」🍞
代々木公園の人気ベーカリー「365日」の系列店です。
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※ 画像はクリックで拡大します

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高級感のあるインテリアが配置され、上品な落ち着きがある店内。
ドライフラワーや生花、雑貨などのコーナーも併設されています。

ショーケースにはプティガトーや焼菓子がそれぞれ20~30種類ほど並びます。
どれもビジュアルからして完成度が高くおいしそうですが、小ぶりのものが多くやや割高感はあります。

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サンドイッチやハード系などパンのラインナップも充実しています。

「国産小麦使用」「添加物不使用」「手作り」の3点を大切にしているというところは「365日」と同じくです。


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今回はこちらの5点を購入しました🍰

和栗の塩モンブラン  600円(+税)
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先ずはモンブラン🌰 塩の一文字が加わるだけでちょっと気になりますね。

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構成は、和栗のクリーム、生クリーム、栗、スポンジ、メレンゲ。
メレンゲに塩が効いていて甘さを引き立ててます。
手堅く旨し

マリトッツォ抹茶  480円(+税)
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続いてはマリトッツォ。
ブリオッシュ生地はふんわりモッチリ食感。クリームのミルク感、優しい甘さと抹茶の風味、粒あんも程よい量と甘さ、バランスがよくおいしいです

ジュウニブンプリン  500円(+税)
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こちらは中央にプリン🍮の入ったロールケーキ。
ふんわりロール生地の表面はプリン仕様でキャラメリゼされ ほろ苦さがいい感じ。生地、プリン、生クリームの優しい甘さに対しいいアクセントになってます(・∀・)イイ!! 

ジュウニブンチョコタルト  600円(+税)
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店名の「ジュウニブン」を冠したアイテムの2つめ。
有機栽培のチョコを使っていうというチョコは洋酒も効いたコクのある味わい。
タルト生地もしっかりほろ苦さが効いて旨し

ジュウニブンチーズケーキ  500円(+税)
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「ジュウニブン」の3つめはチーズケーキ🧀
濃厚ですが重たさはなくすっきりした味わい、シンプルに旨し( ^ω^ )

ごちそうさまでした(^人^)

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店 名 :ジュウニブンベーカリー
         (JUNIBUN BAKERY)
所 在 地 :東京都世田谷区三軒茶屋1-30-9
🚃 三軒茶屋駅(東急田園都市線)南口徒歩4分
📞 03-6450-9660
🕐 9:00-19:00
定 休 日 :不定休  
なし
Clipboard02_20221203075301 ウルトラキッチン | Ultra Kitchen
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