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2022年4月30日 (土)

氷花餃子@小田原 (氷花餃子とチョマー麺)

今回のお店は、小田原駅東の繁華街にある 個性的な看板が目印の中華料理店「氷花餃子」です🥟
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※ 画像はクリックで拡大します

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お店は古めの雑居ビルの2階。階段を上がったところに入り口があります。

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奥に長い造りの店内。落ち着きのある中華レストラン的な雰囲気です。
座席数は大小のテーブル席、座敷席を合わせて50~60席ほど。

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メニューは豊富で餃子・麺類・各種炒めものなど中華料理のメジャーどころはほぼ網羅されている感じ。

今回はお店の看板メニューの2品をオーダーです。

青島ビール  550円(+税)
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中華料理店ではおなじみの青島ビールで乾杯🍺

氷花餃子 6個  580円(+税)
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ビールのお供は、店名にもなっている名物餃子🥟
6つの餃子の配置と網状の羽が氷の結晶を模したような個性的なビジュアル😲

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さくさくパリパリの羽にモッチリの皮、中からはジュワッと肉汁が溢れます。
キャベツ、ニラ、白菜、ネギなど野菜も多めで甘みもあり旨し

チョマーメン  920円(+税)
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もう一品は麺類🍜
真っ赤なスープに丼一面の野菜炒め、こちらもインパクトのあるビジュアルです。

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スープは10数種類の薬膳調味料を使い秘伝の技術で煮込んでいるとのこと。
辛さも相応にあるものの、ベースのスープや具材から出る旨味、中華独特の香辛料も効いたクセになる系の旨さです😋

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麺は少し平打ちっぽい中太タイプ。もちもちで食べ応えもありインパクトのあるスープにも負けない存在感

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具材は、キャベツ、ニラ、タマネギ、豚バラ、イカ、ホタテなど。スープと香辛料が絡んで、これまた旨し

ごちそうさまでした(^人^)

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店名:氷花餃子 本店

所 在 地 :神奈川県小田原市栄町2-8-10
電話番号:0465-23-1506
アクセス:小田原駅
            (JR線、小田急線)東口徒歩4分
営業時間:11:30-15:00/17:00-23:00
定 休 日 :火曜
 なし
Highlights info row image 氷花餃子 (hyoukagyouza.net)

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