イモンチ＠矢部 （宮崎スィート ほか）

今回のお店は、JR横浜線の矢部駅南口から歩いて数分の住宅街にある焼き芋専門店「イモンチ」です🍠

※ 画像はクリックで拡大します


このイモンチで使われているのは、契約農家が無農薬＆有機栽培したこだわりのサツマイモ🍠
更につぼ焼きでイモの甘さを引き出しているとのこと。


昔ながらの八百屋さん的な雰囲気の店内。正面のショーケースで焼き芋、壁側の棚で生のサツマイモが販売されています。
サツマイモの種類は、安納芋、宮崎スィート、シルクスィート、なると金時、紅はるかなど🍠 それぞれが小、中、大、特大とサイズ別に価格設定されています。
残念ながら売り切れている種類もあったものの、幸いにもお店で人気の銘柄を購入することができました。

黒糖本わらび餅  小  300円

まずは焼き芋の前にカウンターで販売されていたわらび餅から。


最近はやりのトロトロタイプではなく、しっかり弾力のある食感。
黒糖の優しい甘さが程よく効いて旨いです

宮崎スィート  大  450円

お店のオリジナル銘柄にして人気№１の「宮崎スィート」🍠
お店の評判を耳にした宮崎県の農家から「うちで作っているイモを使ってほしい」と売り込みを受けたのだそうです。
これぞ焼き芋という感じのオーソドックスなビジュアル。


程よいしっとり感、そしてほんとに甘い、さすがに旨し！

安納芋  中  350円

続いては種子島名物の「安納芋」🍠大ぶりのジャガイモのようなワイルドなビジュアルです。


こちらも程よくしっとり、もちろん甘いのですが、ほんのり酸味も感じる深みのある味。これは銘柄なのか個別の違いなのかは判らないですが、特徴があって面白いですね(・∀・)ｲｲ!!

シルクスィート  小  250円

そして数量限定の「シルクスイート」🍠


シルクと名の付く通り、食感はしっとりなめらか！甘さもしっかりあり、これまた旨し！

さすが専門店の味、食べ比べて自分好みのイモを見つけるのも面白いかもです。

ごちそうさまでした（＾人＾）

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店  名：イモンチ

所 在 地 ：神奈川県相模原市中央区矢部4-18-11
電話番号：042-757-3248
アクセス：矢部駅（JR横浜線）徒歩５分
営業時間：10:00-19:00
定 休 日 ：火曜
なし
イモンチ🍠焼き芋専門店(@imonchi_yakiimo) • Instagram