ベーカリー&レストラン 沢村＠新宿 その②（フレンチトーストプレート ほか）

今回のお店は、新宿での社外研修の前に朝食で立ち寄った NEWoMan新宿2Fにある「ベーカリー&レストラン 沢村」です🍞

※ 画像はクリックで拡大します


ベーカリーに併設されたレストラン。黒を基調にした渋くカッコよい内装です
通常は朝7時から朝食が提供されているのですが、コロナ禍のためお休みに…💦

ちょっと焦りましたが、ベーカリーで販売されているパンのイートインスペースとして開放されていたので、ありがたく使わさせていただくことにしました。


沢村ブレンド440円（＋税）とこちらの３品を購入しました。

パン・オ・ショコラ  280円（＋税）

表面はサックサク、中はふんわりとバターの香り、チョコは少なめな感じもしますが、濃厚なので生地とのバランスも良く、旨し！

桜CUBE  320円（＋税）

季節限定のパン🌸 バターの効いた生地は表層辺りは桜の塩漬けの風味、中には甘めの小豆が万遍なく入っており、甘さとしょっぱさが程よく効いて旨いです

アプリコットとクリームチーズのカンパーニュ  370円（＋税）

小麦の香りがするハード系の生地にたっぷりのクリームチーズとアンズ、濃厚さと甘酸っぱさが食べ応えのある生地にマッチしてます(・∀・)ｲｲ!!


せっかくなので、朝食が提供されていた際におじゃました時の様子もアップしておきます。
メニューはこちらの４種類。

フレンチトーストプレート  1400円（＋税）

フレンチトーストにベーコンとサラダのワンプレート、コーヒーがついてきます。


フレンチトーストは厚めのカットですが、中までフワフワ！
食パンと卵のほのかな甘さもいいです。
王道のメープルシロップ、ベーコンとのコンボと味変も楽しめます。

ベーコンエッグプレート  1200円（＋税）

ベーコンエッグプレートは、トーストに目玉焼き2個🍳、ベーコン、サラダ、ポタージュのワンプレートにコーヒーとなかなか豪華なセット。


厚切りのトーストは外はカリッと中はしっとりフンワリの絶妙な食感。
バターだけでもいけますし、目玉焼きとの合わせ技や、


肉の旨味ばっちりのベーコンとのコンボももちろん旨いです


食後のコーヒー、香りもよく最高です☕

ごちそうさまでした。
仕事などで朝一に新宿駅を利用する場合、なかなか良いパターンだと思います。
早く通常営業に戻ると良いですね。

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店名：ベーカリー&レストラン 沢村 新宿

所 在 地 ：東京都渋谷区千駄ヶ谷 5-24-55  
              NEWoMan SHINJUKU 2F エキソト フードホール
電話番号：03-5362-7735
アクセス：新宿駅（ＪＲ各線）新南口直結
営業時間：7:00-翌4:00(L.O.翌3:00）
定 休 日 ：不定休(NEWoMan SHINJUKUに準ずる)
無し
ホームページ：http://www.b-sawamura.com/