ハナサキ ブッチャーズ ストア＠桜木町 （アサードアレンジメント ほか）

今回のお店は、横浜の桜木町から歩くこと数分、野毛・花咲町の音楽通りにある「ハナサキ ブッチャーズストア」。アルゼンチンBBQ料理とワイン🍷、クラフトビール🍺が楽しめるお店です。 

※ 画像はクリックで拡大します


インダストリアルでカッコよい内装✨


ナイフ、フォーク、スプーンは引き出しの中にちょっとオサレな演出です (￣ー￣)ﾆﾔﾘ


主役の肉が焼かれるのを見ながらワインと前菜を楽しむアサードというBBQ料理。
こちらのメニューはそのアサードからインスパイアされているそうです。


牛、豚、鶏、羊の肉と野菜を豪快に盛り合わせたプレートが名物料理になっています🥩

帝国IPA（ベアードビア）   950円（＋税）
柚子ヴァイツェン（横浜ブルワリー）  950円（＋税）

ホップの香りと苦みが鮮烈なIPAと柚子の香りでスッキリ飲み易いヴァイツェン、クラフトビールで乾杯🍺

アトランティックサーモンの瞬間スモーク  790円（＋税）

フード最初の一品は、ど派手なスモークの演出で提供されます。


スモークの香ばしさと程よい塩味、ビールにもよく合います🐟(・∀・)ｲｲ!!

広島産牡蠣のアヒージョ  850円（＋税）
バゲット  300円（＋税）

アペタイザーからもう一品。牡蠣のアヒージョ、いい香りです。


オイルと相まった香ばしい牡蠣、牡蠣の旨味が染み出たオイルでいただくバゲット、どちらも旨し

アルタマルベック  680円（＋税）

２杯目はアルゼンチンスタイルでワインをチョイス🍷

アサードアレンジメント  2700円（＋税）

メインはお店の名物肉料理🥩
骨付き豚肉の肩ロース、豚の血とインディカ米ソーセージ、ハラミのステーキなどが盛られたプレートです。
しょう油、チリソースなどでいただきます。


香ばしく焼きあがった肉本来の旨味が存分に味わえます

ガーリックスパイス ブラックピラフ  850円（＋税）

締めの一品はやっぱりご飯もので！


肉の旨味をしっかりと吸い込んだピラフとニンニク、スパイスのパンチが効いた味付け、これは旨し

ごちそうさまでした（＾人＾）

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店名：ハナサキ ブッチャーズ ストア
       （花咲 Butchers Store）

所 在 地 ：神奈川県横浜市中区花咲町2-69-6
電話番号：045-250-3774
アクセス：桜木町駅（JR線・市営地下鉄）徒歩５分
営業時間：
[ランチ]平日｜12:00-15:00
            休日｜11:30-15:00
[ディナー]      17:00-23:30
定 休 日 ：無休
なし（近隣にコインパーキングあり