くじら食堂＠東小金井 （特製醤油）

今回のお店は、東小金井駅に隣接する高架下の商業施設「nonowa東小金井」の一角にある、都下屈指の人気ラーメン店「くじら食堂」です🐳

※ 画像はクリックで拡大します


券売機のメニューをチェック。
醤油、塩、油そば、生姜、煮干、ブラック、つけ麺の各種トッピングのバリエーション、思っていたより豊富なラインナップでした。


白を基調にした明るくキレイな店内 (^^)
壁にはクジラとラーメンと子供たちをモチーフにした可愛らしいイラストが。


座席数はカウンターとテーブルを合わせて20席ほど。
カウンターに囲まれた厨房が一段高くなった面白い造り。調理の様子がよく見えるようになっています。


卓上の味変アイテムは胡椒、一味、ラー油、酢、ニンニクなど。

ジョッキ生ビール  550円

先ずはジョッキまでキンキンに冷えたビールで乾杯🍺

特製醤油  1010円

オーダーしたのは基本の醤油ラーメン🍜
具材は海苔、味玉、炙りチャーシュー、メンマなど。


スープから行ってみます。
おぉ～、これは旨いですね
鶏と魚介のダシ、醤油のコクと旨味が広がります。
こちらの醤油ダレは、複数のブランドものを組み合わせたこだわりの一品だそうです。


ビロビロの平打ち麺。
ぶるぶると口の中で踊る食感が楽しく、スープの絡みも良く旨し


味が染み、程よい半熟具合の味玉🥚
炙りチャーシューの甘みと香り
コリコリ食感のメンマとどの具材もレベルが高いです

チャーシューユッケごはん  350円

ラーメンのお供にオーダーしたご飯もの🍚
細切りの鶏チャーシューと豚チャーシューに卵黄がトッピング。


良く混ぜていただきます。
２種類の肉の旨味にピリ辛ダレの味付けが合いますね～!(^^)!

ごちそうさまでした（＾人＾）
スープ、麺、具材とスキの無いさすがの一杯でした。

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店名：くじら食堂 nonowa 東小金井店   

所 在 地 ：東京都小金井市梶野町5-1-1
電話番号：042-316-4700 
アクセス：東小金井駅（JR中央線）徒歩１分
営業時間：11:00-15:00/17:00-25:00（日祝は通し）
定 休 日 ：なし
 なし
Twitter： https://twitter.com/ks0154154