ブラザーズ＠日本橋 （エッグチーズバーガー）

少し前ですが、仕事帰りに、当時リニューアル間もない日本橋高島屋に寄り道しました。


そこで夕食におじゃましたのがこちら。
人形町に本店がある、グルメバーガーの名店「ブラザーズ(BROZER'S)」です🍔

※ 画像はクリックで拡大します


店頭には最近では珍しくなったサンプルが!(^^)!
何気にテンションが上がりますね。 


同じく店頭のメニューをチェック。
ハンバーガーは30種類ほど、その他にもホットドッグ🌭、サンドウィッチ、スープやサラダなど豊富なラインナップになってます。


元々ドリンク類も豊富ですが、こちらでは厳選したクラフトビールも提供されています🍺


店内はブラザーズさんのイメージカラー・赤を基調にしたアメリカンな内装、それでいて派手過ぎず落ち着いて食事できる雰囲気です。
座席数は30席ほど。

Ｒ４９６  800円（＋税）

先ずはクラフトビールで乾杯(￣∇￣)/C□
R496は豊かなホップの香りが特徴です。

エッグチーズバーガー  1400円（＋税）

もちろんオーダーしたのはハンバーガー🍔
具材は、目玉焼き、チーズ、パティ、トマト、レタスでボリューム感も文句なし！


付け合わせは、ピクルス、フライドオニオン、大き目のポテト。


バンズは外はカリッと中はフンワリ、表面のゴマの香ばしさもいいですね。
牛肉100%のパティは柔らかでジューシー。
瑞々しいトマト🍅とたっぷりレタスのシャキシャキ感も良いです。
自家製のBBQソースは程よい濃厚さで全体をいい具合にまとめてます。
完成度の高い一品、さすがに旨いです

ごちそうさまでした（＾人＾）
グルメバーガー重鎮の味、アクセスの良い日本橋駅で楽しめるのは便利でいいですね。



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店名：ブラザーズ 日本橋高島屋店

所 在 地 ：東京都中央区日本橋 2-5-1 日本橋高島屋S.C. 新館 7F
電話番号：03-6262-3191
アクセス：日本橋駅（東京メトロ東西線・銀座線・都営浅草線）駅直結
営業時間：11:00-23:00
定 休 日 ：不定休(日本橋髙島屋S.C.に準ずる)
 あり（日本橋高島屋駐車場）
ホームページ：http://brozers.co.jp/