551蓬莱＠なんば （豚饅と海老焼売）

関西遠征もいよいよ最後のお店。戎橋筋商店街内の中にあるひときわカラフルな看板で目立つお店「551蓬莱」の本店です。

※画像はクリックで拡大します

551蓬莱と言えば何といっても豚饅 
関東では物産展のような場でないとお目にかかれません。

お店は、１階がテイクアウト用の売店、2～3階は中華レストランになっています。
今回は１階でお土産を購入。名物の豚饅、焼餃子、ちまき、焼売などが並んでいます。。


今回はこちらの二品を購入。

豚饅 ２個  380円

それでは豚饅からいってみます。
ずっしりと存在感のあるビジュアル

 
皮は厚めでモッチリと弾力があります。
具材は、豚肉とタマネギのみとシンプル。
豚肉は、ウデ・モモ・バラと3つの部位の豚肉を使っているそうで、ミンチではなく3mmほどのカットで食感も十分。タマネギも同じく大き目のカットで甘みが豚肉を引き立てます。食べ応えもあって、これは旨し

海老焼売 12個  600円

ノーマルな焼売と比べるとちょっと小ぶりな海老焼売🦐


プリプリのエビの食感、豚肉の旨味、タマネギの甘さがギュッと一つにまとまった感じ。
これもまた旨し👍

ごちそうさまでした（＾人＾）
シンプルな組み合わせの具材を活かした豚饅と焼売、おいしかったです。

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店名：551蓬莱 戎橋本店 （ゴーゴーイチホウライ）    
 
所 在 地 ：大阪府大阪市中央区難波3-6-3
電話番号：06-6641-0551 
アクセス：なんば駅（OsakaMetoro）11番出口より徒歩１分
営業時間：11:00-22:00(L.O21:30)
定 休 日 ：第３火曜
なし
ホームページ：http://www.551horai.co.jp/