KABOCHA （カボチャ）＠三軒茶屋（カボチャのモンブランと雪化粧カボチャのかき氷ほか）: 田園都市線のおやつ番長

2019年8月31日 (土)

KABOCHA （カボチャ）＠三軒茶屋（カボチャのモンブランと雪化粧カボチャのかき氷ほか）

今回のお店は、三軒茶屋駅から世田谷通りを3分ほど歩き、住宅街に少し入ったところにあるかぼちゃスイーツの専門店「KABOCHA （カボチャ）」です

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今回は、かき氷のイートインを目当ての来店。
店内の６席が全て埋まっていたので、店の前に設置されたベンチで待つこと15分ほど⌛

店内は白とダークブラウンが基調になってます。
かぼちゃ専門店らしくかぼちゃのオブジェやかぼちゃを模ったPOPなどがあちこちに。

冷ケースにはケーキ、生菓子、パンが、棚にも焼き菓子など、何しろかぼちゃをメインに据えた商品が並びます

店内では、夏季限定のかき氷の他、購入したケーキなどをイートインでいただけけます。
１人１オーダー、１ドリンク制です。（かき氷は単品可）

かき氷は、かぼちゃのソースに雪化粧という品種を使い、トッピングのバリエーションで５種類が用意されています。

カボチャのモンブラン 480円（＋税）

かき氷を待つ間、先ずはケーキからいってみます。
こちらのモンブランも、もちろんかぼちゃを使ってます。

タルト生地が結構硬くカットに苦労しますがf^^;
かぼちゃのペーストは甘さ控えめでかぼちゃの風味はしっかり、生クリームとのシンプルな組み合わせで持ち味が活かされてます👍

わらび餅黒蜜雪化粧かき氷 834円（＋税）

そして、メインのかき氷の到着🍧
わらび餅がトッピングされたものをチョイスしました。

カボチャ型のカップにこんもりと盛られたかき氷、濃厚そうなソースがたっぷりかかってなかなかインパクトのあるビジュアルです。

かぼちゃソースは濃厚でかぼちゃの風味をしっかり感じます。
わらび餅と黒蜜、きな粉の和の素材との相性もバッチリで旨し
氷は細かめに削られ、フンワリした食感でスーっと口の中で溶けていきます。

箸休めのラスクにもかぼちゃのペースト、軽いサクサクの食感がいいですね。

この後、かぼちゃのスイーツをお土産に購入しました。

カボチャカステラ 450円（＋税）

丸いカステラ。表面にはかぼちゃのタネがびっしりとトッピングされてます。

しっとりとした生地にはかぼちゃが練りこまれほんのり優しい甘さ。
かぼちゃのタネの食感もいいですね。
底にはザラメが敷かれ、ザクザクの食感と香ばし系の甘さが旨し！です。

カボチャティラミス 520円（＋税）

こちらのティラミスはカボチャ型の容器で提供されます。

マスカルポーネクリームの上にコーヒークリーム、その上にカボチャソース。
ほんのりチーズとコーヒーの風味が、かぼちゃに合うんですね、旨いです(・∀・)

栗かぼちゃの焼きプリン 580円（＋税）

ラストはカボチャの実をそのまま使った焼きプリン🍮

かぼちゃは市場には出回らない山口県産の「くりまさる」という品種
栗に勝るというホクホクした甘さ、これまた旨し！

ごちそうさまでした（＾人＾）
こだわりのカボチャを使ったスイーツはどれもレベルが高くおススメです。