USHIHACHI＠青葉台 （壷漬け熟成カルビと和牛のチーズタッカルビ ほか）

今回のお店は、青葉台駅から歩いてすぐ、バスターミナルを臨むビルの２階にある焼肉店「USHIHACHI(ウシハチ)」です🐄

※ 画像はクリックで拡大します


店内は、焼肉屋というよりは肉ダイニングといった感じのオサレな雰囲気。
店員さんも程よい元気さと丁寧な接客で好印象でした✨


メニューにも肉への並々ならぬこだわりが感じられます。


牛の様々な部位、豚、鶏とメニューが豊富ですが、初回なのでこちらの名物を中心にオーダーしていく事にしました。

ザ・プレミアムモルツ 香るエール（生中） 630円 

やっぱり焼肉にはビールですね🍺

王道ネギ塩タン  990円

最初は王道のタン塩から。
特製の塩ダレがタンに絡ませてあり、ネギは別盛りです。

 
厚切りのタンの食感、塩ダレ、後のせのシャキシャキネギ、このコンビネーションは素晴らしいですね～  

壷漬け熟成カルビ  990円

続いて、しっかりタレに漬け込まれた一枚カルビ！


ハサミでカットしつついただきます。

中ライス  300円

オンザライスでいただきます🍚
しっかりのった脂と肉質の柔らかさはさすがですな(・∀・)ｲｲ!!

レッド ブリッジ シラーズ ヴィオニエ  550円

２杯目のドリンクはお店おススメの赤ワインをチョイス🍷

ナムル盛り合わせ  690円

お肉とご飯のお供にナムルもオーダーしました。

和牛のチーズタッカルビ  890円

お店のオリジナル。
ちょっと珍しい牛肉を使ったチーズタッカルビ。


別皿のチーズにディップしていただきます。
肉にもみ込まれたタレとチーズがマッチします、これも旨し！

にんにくオイル揚げ  590円

ここで箸休め的にオーダーしたのはニンニクのオイル揚げ。


揚げたての熱々！
ニンニクの臭みも無くほっこり甘くおいしいです (・∀・)

特選和牛の軍艦  １貫  490円

名物の中からもう一品、肉寿司をチョイスしました🍣


やわらかい肉の旨味が、トロリとした卵黄とミックスされ旨いです👍

濃厚白スープ  590円

締めは牛骨の旨味がしっかり出た塩ベースのスープ。
ゴマとニラの風味も効いておいしいです 

ごちそうさまでした（＾人＾）

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店名：USHIHACHI 青葉台店 （ウシハチ/牛8）

所在地：神奈川県横浜市青葉区青葉台2-9-14 青葉台佐藤ビル 2F

TEL：045-988-5529

アクセス：青葉台駅（東急田園都市線）から徒歩１分くらい

営業時間：
ランチ   11:30-15:00(L.O 14:30)
ディナー17:00-24:00(L.O 23:30)

定休日：12/31,1/1 

無し（近隣にコインパーキングあり）

ホームページ：https://ushihachiaobadai.owst.jp/