メゾン ジブレー＠中央林間 その⑤ （モンテベロ ほか）

年をまたいでしまいましたがf^^; 2018年のクリスマス ケーキの方は昨年に続き中央林間の人気パティスリー「メゾンジブレー」にお世話になりました

※ 画像はクリックで拡大します

11月に来店すると、店内は既にクリスマス仕様🎄

クリスマスケーキはこちらの８種類。前年から２種類増えています。
シュトーレンなどの焼き菓子系も揃っています。

ケーキの予約を入れ、お土産にケーキをお持ち帰りしました。

タルトタタン  800円（＋税）

リンゴはふじを使用  リンゴの良い香り、程よい甘さ、酸味が控えめで食べ易く、タルトとのバランスも良く旨いです。

グラムーベリー  600円（＋税）

もう一つはチョコレートケーキのグラムー。


こんもり盛られた生クリームの下は層をなしたチョコレートケーキ。チョコレートが何しろ濃厚！チョコレートの間のベリー系ソースと表面のカカオパウダーの香りも効いていて味が単調にならず、旨し

シャインマスカットのタルト
ナガノパープルのタルト  各600円（＋税）

ついでにこちらは秋口に購入した季節のブドウ系タルト🍇
山梨県の桃武屋さんのシャインマスカット、もう一方のナガノパープルがみずみずしくておいしい。厚めのしっかりした生地がそれを支えています。

モンテベロ ４号  3000円（＋税）

今年の真打がこちら。優しい緑色でチラシでも異彩を放っていたピスタチオのケーキです。


表面のムース、側面のクリーム、生地とピスタチオづくしの造りになってます。香り、味ともに今まで食べたどのピスタチオ系ケーキよりも素材を活かされている感じ。ベリーの酸味も程よく効いて、ホント旨いです

ごちそうさまでした（＾人＾）

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店名：メゾン ジブレー（Maison Givrée）

所在地：神奈川県大和市中央林間4-27-18

TEL：046-283-0296

アクセス：中央林間駅（東急田園都市線） 徒歩５分くらい

営業時間：10:00-19:00

定休日：月曜、火曜不定休

あり

ホームページ：http://givree.tokyo/