江戸清&王府井&紅棉@元町・中華街 (点心食べ歩き)
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一つ目のお店は、横浜中華街のメインストリート、中華街大通り沿いにある明治27年創業の老舗「江戸清本店」。
ブタまんをはじめとした中華まん8種類が販売されています。その他には、小籠包、フカヒレ焼餅、フカヒレスープなど温まりそうなメニューが揃っています。
ブタまん 500円
先ずは名物のブタまん 直径は10センチほどあり、ズッシリと重さも感じます。
ふっくらと厚めの皮の中には、豚肉、タケノコ、キャベツ、ネギ、ショウガ、ザーサイなど具材も豊富に入ってます。肉汁もしっかりです
こちらの名物は小籠包。その他にも中華まん、かき氷やタピオカジュースなどのスイーツも販売されています。
並んで順番を待っている間、ガラス越しに焼かれる小籠包が見えてテンションも上がります
ミックス生煎包 850円
どの小籠包を食べようか迷うときには助かるミックス。正宗・ヒスイ・フカヒレの3種類が2個ずつ入ってます。
モッチリの皮の中からはものすごい寮のスープが溢れます!
正宗はしょうがの風味、ヒスイは野菜の旨味、フカヒレはツルっとした食感とそれぞれの持ち味があっていいですな
台湾正宗胡椒餅 420円
もう一つ、「日本初上陸」のPOPが目につき買ってみたのが胡椒餅(フージャオピン)。
釜焼きで外側がパリッとしたパンのような生地は、多層式になっていて中の方はふっくらとしています。
具材はゴロゴロと入った豚肉とネギ、胡椒と独特の風味がある五香粉でスパイシーな味わいになってます。この皮と具材の組み合わせはいいですね~
少し遅くなってからお土産を買いに立ち寄ったのが中華菓子のお店「紅棉 (コウメン) 」。
月餅や餡子パイの芝麻酥などの伝統的な中華菓子が並びます。
蛋達(タンター) 1個 160円
椰子達(イエター) 1個 160円
タンターはお店一番人気の中国風エッグタルト。
サクサクのパイ生地にトロトロのプリンが入ってます。優しい甘さと軽めの生地のバランスが良いです
イエターはココナッツの香ばしさが効いたパイです。
馬來糕(マーラーカオ) 300円
中国の蒸しカステラ、マーラーカオ。しっとりフンワリとした食感にほんのりした甘さ、ホッとする味ですね
食べ歩きとお土産で中華街を満喫できた一日でした。
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店名①:江戸清 中華街本店 (エドセイ)
所在地:神奈川県横浜市中区山下町192
TEL:045-681-3133
アクセス:元町・中華街駅(みなとみらい線)2出口から徒歩5分
営業時間:[月-金] 9:00-20:00 [土日祝] 9:00-21:00
定休日:元旦
なし
ホームページ:http://www.edosei.com
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店名②:王府井 (わんふーちん)
TEL:045-641-1595
アクセス:元町・中華街駅(みなとみらい線)2出口から徒歩5分
営業時間:10:00-21:00
定休日:なし
なし
ホームページ:http://www.wangfujing.co.jp/
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店名③:紅棉 (コウメン)
所在地:神奈川県横浜市中区山下町190
TEL:045-651-2210
アクセス:元町・中華街駅(みなとみらい線)2出口から徒歩8分
営業時間:10:00-20:00
定休日:なし
なし
ホームページ:http://www.koumen.co.jp/
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