獅子丸＠町田 （白味噌もつ鍋 ほか）

今回のお店は、小田急町田駅から市役所方面に歩いて２、３分の所にある 九州の味が楽しめるお店「獅子丸」です。

※ 画像はクリックで拡大します

今年の４月オープンでキレイな店内。暖色系の控えめな色調の内装、テーブル間には簾の仕切りもあり落ち着いて食事ができる雰囲気です。
店員さん達も丁寧で適度な距離感のある接客でこちらも好印象👌

メニューの方は九州各地の名物料理を中心に創作系も揃っています。

生ビール  626円

先ずは生ビールで乾杯

馬刺し３点盛り  1490円

馬肉の本場熊本から空輸されているという 赤身、こうね、ふたえごの３種類の部位のセット。

肉の旨味が前面に感じられる赤身。こうねはたてがみの部分でプリプリの食感と甘味があります。あばら部分の肉で赤身と脂身のバランスの良いふたえご。
どれも旨味が濃厚です

博多名物  鉄鍋餃子  950円

丸い鉄鍋にびっしりと並べられた特徴的なビジュアルの鉄鍋餃子。

こんがりパリッとした皮、コッテリ感や味の濃さもそこそこありますが、小ぶりなのでサクサクと食べれます。ビールに合います

晴耕雨読  410円

飲み物の２杯目は鹿児島の芋焼酎。甘みもあるすっきりした飲み口です。

獅子の白  白味噌もつ鍋（１人前）  1382円
（画像は２人前）

そして本日のメイン、もつ鍋。
白（味噌）、金（醤油）、赤（スンドゥブ）の３種類のから白をチョイス。

白みそのコクと甘味がモツやキャベツとも相性がバッチリ！旨いですね～

獅子丸ハイボール  518円

続いてお店オリジナルのハイボールをオーダー。

炙り〆サバ  626円

九州全域でポピュラーなサバ
ゴマサバもありましたが、今回はこちらで。

脂の旨味とほんのり香ばしさがいいですね（＾＾）

熊本 辛子蓮根  518円

サクサクのレンコンとピリッとした辛子のコンビネーション、見事なつなぎ役を果たします。

ちゃんぽん麺  464円

食事の締めはもつ鍋には定番のちゃんぽん麺。
もちもちの太麺に濃厚白味噌スープがハマってます

しっとりガトーショコラ  626円

デザートはお店のグループ店舗、こがさかベイクで作られたスイーツ。濃厚なチョコケーキとマイルドなミルクチョコの組み合わせがグッドな一品

宮崎マンゴープリン  626円

マンゴープリンもマンゴーの風味が濃厚で旨し！

ごちそうさまでした。
バラエティ豊かな九州の味が楽しめるお店です。

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店名：獅子丸 町田総本店

所在地：東京都町田市森野１-12-15

TEL：050-3188-0866

アクセス：町田駅（小田急線） 徒歩３分
             （JR横浜線）北口から徒歩７分

営業時間：
【モーニング】6:00-10:00（L.O.9:30）
【ランチ】11:30-15:00（L.O.14:30）
【ディナー】17:00-24:00（L.O.23:30）

定休日：無休

なし

ホームページ：http://shishimaru-machida.favy.jp/