【催事】最強ラーメンフェス2017＠町田シバヒロ その②

町田シバヒロで開催中の「最強ラーメンフェス」、先週に引き続いての来場です。今回も天気はどんより 今のところ週末の天候に恵まれてませんね… (´・ω・｀)

※ 画像はクリックで拡大します

こちらが今週（第２陣）の出店ラインナップ。都内から５店、その他の地域から５店が参加しています。餃子は先週から引き続き浜松、宇都宮、福岡の３県からです。


「ラーメンWalker」の武蔵野・多摩ランキングで１位（全国でも３位）に輝いた名店「くじら食堂」。今回はこちらが気になって来たのでした。本店にいつか行ってみたいと思いつつなかなかタイミングが合わずにいたので、この機を逃さない手はないっす。

肉そばブラック  850円
トッピング全部入り  300円 （くじら食堂：東小金井）
名前の通り真っ黒なスープが見た目的にもインパクトがある一杯。トッピングの肉増しと味玉が付いています。

しょっぱそうに見える黒いスープは、そんなことはなく、豚と鶏のダシと100日熟成させているという醤油の旨味がストレートに感じられます

麺はベビースターのような極細のストレートタイプ。プチプチとした歯応え、スープも良く絡みます

   
ロースのチャーシューは適度な脂乗りと柔らかさ、肉々しさのバランスがGood フレーク状になったチャーシューもあり、麺に絡ませながら食べるとまた旨しです。

炙りチャーシュー濃厚富士山ラーメン
（らーめんブッチャー：静岡）  850円

くじら食堂があっさり系だったのでもう一品はこってりで行ってみようと、静岡の二郎インスパイア系「ブッチャー」のラーメンをチョイス。

豚骨ベースに背脂が入った甘辛いしょう油スープ。

独特の極太縮れ麺、すするというよりもワシワシと口に持っていく感じがいいんですよね。濃厚なスープとの相性も良いっすね。

こちらの炙りチャーシューも旨いです。香ばしく脂の甘みを感じます。

肉の爆弾 肉巻き餃子
（肉最強伝説：福岡）  600円

福岡から肉餃子。熱々の焼肉で具材が巻かれています。卵黄が添えられビジュアル的にも映えますね。

肉が柔らかで旨い！その中の餃子餡もニンニクのパンチが効いていて埋もれず主張してきます。卵黄を絡ませてマイルドにして食べるのもまた良しです。

石松餃子
（元祖浜松餃子 石松：静岡） 600円

餃子のもう一品は正統派の浜松餃子。コンガリといい具合に焼きあがってます。モヤシが添えられているのが浜松餃子のスタイルですね。

カリッとした皮、具材はひき肉がメインですが、けもの臭さやしつこさも無くパクパク行けてしまいます。モヤシも合いますね。

どれもインパクトがあっておいしかったです。
イベントはまだまだ続きます。あと２回くらいは来たいですね。

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最強ラーメンフェス2017

会場：東京都町田市中町-1-20-23

アクセス：町田駅（小田急線）徒歩６分
                       （JR横浜線）徒歩１０分くらい                              

開催日：2017年3月30日（木）- 5月7日（日）

営業時間：11:00-21:00（L.O 20:30 最終日のみ20:00）