ナッシュカツッェ＠江田 その③（和栗のモンブラン ほか）

今回のお店は、江田のウィーン菓子の名店「ナッシュカツッェ」さん。今年もこちらのモンブランをいただきにやって来ました。

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例年通りにイートインでモンブランを、と思っていたのですが、昨年カフェスペースは閉めてしまったとのこと。出来立てをいただくには最適だったので残念です( ´･ω･`)
気を取り直してモンブランとケーキを２点購入、急いで持ち帰り自宅でいただくことにしました。

和栗のモンブラン  600円

１年ぶりにモンブランとご対面。昨年伺った際に、今井シェフから栗が値上がりになるので価格を抑えるためにサイズを小さくするかも、というような話を聞いていたのですが、サイズというよりは若干マロンクリームが減ったかなという印象。

ボリューム感は落ちたものの、栗そのものを感じさせるほっこり感は健在🌰 甘さを抑えた生クリームとサックリと口どけがよいメレンゲのバランスはさすがの一言です

ナッシュカツッェのカスタードロールケーキ 380円

比較的しっかりと焼きあげられたスポンジ生地となめらか生クリーム。真ん中のカスタードが程よい甘さで旨いです

キルシュ  480円

チェリーとチョコレートのケーキ。チョコ生地とチョコムースの層は甘さ控えめで中に入ったチェリーの甘さを引き立てるようになってます。

おそらく今年もモンブランは４月くらいまで。栗の値上がりの影響もあったものの変わらずおいしかったです。カフェスペース、復活しませんかね…

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店名：ナッシュカッツェ （NASCHIKATZE）

所 在 地 ：神奈川県横浜市青葉区荏田西2-15-1
電話番号：045-211-4533
アクセス：江田駅（東急田園都市線） 徒歩８分くらい
営業時間：11:00-20:00（当面の間 11:30-19:00）
定 休 日 ：月曜・火曜
道路の向かい側のコンビニ裏に駐車場１台分
ホームページ：http://www.naschkatze.jp/