ピュイサンス＠藤が丘 その③（ビスキュイフレーズ ほか）

今年のクリスマスケーキをどのお店にお願いするか、検討の結果、手堅く「ピュイサンス」さんでいくことにしました

※ 画像はクリックで拡大します

予約対象のクリスマスケーキはこちらの３種類。今回は、王道的なショートケーキタイプを予約、せっかくなのでケーキを３点お土産にお持ち帰りしました。

サッカマンオマロン  500円（＋税）

メレンゲ生地のベースに、２種類のマロンクリームと生クリーム。
栗の風味が活かされた優しい甘さのマロンクリームが旨いです🌰

バスク  420円(＋税）

カスタードクリームが入ったガトーバスク。程よくコンガリ焼かれた生地とトッピングのアーモンドの香ばしさとカスタードの甘さのバランスがいいですね

パッションケイ  500円(＋税）

アーチ状のフォルムに、ホワイトチョコのクリーム、パッションフルーツのクリーム、ヘーゼルナッツの生地が層になってます。ホワイトチョコのマイルドな甘さにの甘みが爽やかさと香ばしさがよい感じで加わってます(･∀･)ｲｲ!

ビスキュイフレーズ  4000円（＋税）

そして、主役のクリスマスケーキがこちら！オーソドックスな装いです。


優しい甘さでスッキリとした後味の生クリームとしっとり柔らかなスポンジ生地、トッピングと生地の間のイチゴはほんのり酸味でケーキの甘さを引き立てます🍓 さすがに旨いです

ごちそうさまでした。
これで心置きなく新年を迎えられそうです。

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店名：ピュイサンス（PUISSANCE）

所在地：神奈川県横浜市青葉区みたけ台31-29

TEL：045-971-3770

アクセス：
藤が丘駅（東急田園都市線） 徒歩18分くらい
青葉台駅からは徒歩23分くらい
藤が丘～青葉台循環バス「祥泉院」から１分くらい

営業時間：10:00-18:30

定休日：木曜・不定休

あり （駅側からお店を少し通過した第２パストラルミヤタ横の駐車場に２台分）

ホームページ：http://www.puissance.jp/