トラヤカフェ・アンスタンド＠新宿 （あんミニバーガー ほか）

今年４月に新宿の一大交通拠点としてオープンした「バスタ新宿」に併設する商業施設「ニュウマン」。話題の店舗もたくさん入ってます。


今回おじゃましたのは、そのニュウマンの駅外エリアにある、和菓子の名店とらやさんの新業態になる「トラヤカフェ・アンスタンド」です。

※ 画像はクリックで拡大します

白を基調にしたシンプルな店内、白木のカウンターに和を感じさせます。店員さんたちは落ち着いた丁寧な接客 (・∀・)ｲｲ!


カウンターの横には大き目のテーブルで８席、立食用のテーブルが２卓あります。スタンドと名がつく通りサッと飲食を済ませていく感じですね。

お店のコンセプトは“あんペーストのある生活を”だそうで、壁側の棚で各種あんペーストが販売されてます。
イートインのメニューはあんコッペにあんトースト、あんサンド、あんボーロなど、もちろん「あん」が主役です。

あずき茶  400円（＋税）
あんコッペ 和栗  450円（＋税）

イートインでこちらの２点をチョイス。
秋メニューのコッペパンとちょっと珍しいあずき茶です。

小ぶりのコッペパン、オーダーしてから焼きを入れてくれているようで暖かく香ばしいです。その中に入っているのは新栗と白あんを使っているというあんペースト！ほっこりした甘さがコッペパンにマッチして旨いです

お茶は小豆の香りをほのかに感じます🍵
苦みや渋みは控えめで飲みやすいです。

あずきとカカオのフォンダン   300円(＋税)

もう一品は、あんことチョコレートを合わせた生地にシナモンなどが加えられたケーキ。まさに和と洋の中間的な風味と甘さで面白い味、おいしいです

あんサンド  800円(＋税)

ここからはお土産、シンプルなビジュアルのあんサンドです。

上品な甘さのあんことパンの相性も良く旨いですね～

あんミニバーガー  500円（＋税）

そしてもう一品は、雑誌「Hanako」とのコラボ企画から生まれたメニュー

ドーン！といっても「ミニ」なんですが、チャバッタ生地にあんペーストと厚切りスライスのさつまいもを挟んだ なかなか斬新なバーガーです。

あんペーストとさつまいものほっこり系の甘さがバッチリはまり、バターが程よいコッテリ感を出してます。もっちりと食べごたえのあるチャバタ生地がそれをいい具合にまとめていて、意外な一体感があって旨いです

気軽にサッと寄れるお店の形式がいいですね。
ミニバーガーは12月4日までの限定メニューだそうです。

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店名：トラヤカフェ・アンスタンド 新宿店 （TORAYA CAFE・AN STAND）

所在地：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan SHINJUKU 2F

TEL：03-6273-1073

アクセス：新宿駅  新南口から徒歩１分

営業時間：9:00-22:00(L.O.21:30)

定休日：不定休(NEWoMan新宿に準ずる)

なし

ホームページ：https://www.toraya-group.co.jp/toraya-cafe/