パブロフ＠元町・中華街 （生パウンドケーキ）

今回のお店は、横浜中華街のはずれの静かな通りにある「パブロフ」さん。ちょっと珍しい生パウンドケーキがメインのお店です。

※ 画像はクリックで拡大します

店内は、外観と同じくパリにあるかのような雰囲気、ショーケースや商品棚も高級感がありますね 店員さんも落ち着いた丁寧な接客です。
パウンドケーキと食事系ケーキのケークサレが主役のお店、２０種類ほどが並んでいます。カットでも５００～６００円とお値段もやや高級です

店内にはカフェスペースもあり、こちらのケーキをアフタヌーンティー風にセットでいただけるようです。
今回は店員さんのおススメも参考に４点お持ち帰りしました。

ショコラ・オランジェ  ６３０円

チョコレートベースの生地に、オレンジ、マカダミアナッツ、ガナッシュチョコレートが加わり焼きあがってます。
生地のチョコレートの濃厚さが、柑橘系の風味やナッツの食感とも良いバランス。
これは旨いですね

マーブルショコラ  ５６０円

マダガスカル産のバニラビーンズの生地が使われたというマーブルチョコレートでコーティングされてます。しっとりした生地にパリパリの食感が合ってます。

ピスタチオ・フリュイルージュ  ６６０円

ピスタチオベースの生地に各種ベリーがこんもりとトッピングされてます。
生地にはベリー系のジャムがかかっていて、これがほんのり甘い生地とトッピングを上手い事まとめてます。
これもおいしいっす

マロン  ５６０円

裏ごしした栗が生地にタップリと練りこまれています。ほっこり系の甘さとスライスアーモンドがマッチしてます。

見た目のお洒落さと美味しさが両立したパウンドケーキ、カフェスペースも雰囲気良さげですし 女性に喜ばれそうなお店ですね。

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店名：パブロフ （Pavlov）

所在地：神奈川県横浜市中区山下町100

TEL：045-641-1266

アクセス：元町・中華街（みなとみらい線）３番口より徒歩１分

営業時間：【月-金】11:00-19:00 【土・日・祝】9:00-19:00

定休日：月曜（祝日の場合は翌日）

なし

ホームページ：http://www.pavlov.jp