無名軒＠町田 （スペアリブの甘酢炒め ほか）

今回は町田のムック本情報を参考に、小田急町田駅から近い割に静かなエリアにある四川中華のお店「無名軒」にやって来ました。

 

※ 画像はクリックで拡大します


建物の左サイドにある一直線の階段で３階の店舗まで上がります。

メニューの一部がビルの入り口脇にかけられてます。
和え物、肉類や野菜類の炒め物、坦々麺などの麺類、餃子や焼売などの点心、とオーソドックスな中華は一通り揃っているようです。


店内はレトロ感のある街の食堂風、カウンターの周りには中華食材がかけられるなど、現地の庶民的な雰囲気を意識してるのかも知れません。
テーブル席は５０席くらい、４～８席で仕切りが入っていて割と落ち着いて食事ができます。
店員さんは皆 現地の方らしく、ホールの担当はややぶっきらぼうな感じのおじさん、厨房の人たちとの騒がしいやり取りなども他の中華店でも良く見られる風景です。


今回は車で来たので烏龍茶で乾杯。

ハチノスとすじ肉の和え  580円

ハチノスはコリコリと弾力もある食感、スネ肉は柔らかく仕上がっていて、しょう油ベースらしき味付けに香辛料や砕いたナッツなども加わり、地味だけどなかなかおいしいです。

麻婆豆腐  780円

唐辛子全開のいかにも四川風というビジュアルではなく、色合いのバランスが良い麻婆豆腐です。


山椒と唐辛子の辛さがビシッと効いて、程よいシビレ感です。アボカドが加えられているのが特徴で、コクがプラスされ刺激もマイルドにしています。ひき肉も結構入っているので旨味も十分


思わず白飯を追加オーダーしオンザライス！最高ですね～

スペアリブの甘酢炒め  980円

肉系のメニューからボリュームのあるこちらをチョイス。
４～５cmはありそうな厚切りのスペアリブは存在感十分。


スペアリブはじっくり煮込まれてホロリと柔らかく、サックリした衣とのバランスも良いです。甘酢の味付けもバッチリはまって旨いっす

どのメニューも食べ応え十分！ランチも７００円前後からあるらしく、コスパも良いお店です。

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店名：無名軒

所在地：東京都町田市原町田6-17-19

TEL：042-727-8999

アクセス：町田駅（JR横浜線）中央口から徒歩７分
                       （小田急線）東口から徒歩３分               

営業時間：11:00-15:00(LO14:30)/17:00-23:00(LO22:30)

定休日：無休
      
なし（近隣にコインパーキング多数）