鳴門鯛焼本舗＠人形町 （天然たいやき）

仕事の帰り道にちょくちょく通る人形町駅の近くに今年の４月にオープンした鯛焼き屋「鳴門鯛焼本舗」。近くには都内でも有名な行列店 柳屋 さんがあるのに思い切ったな～と気になっていたので、お試しで買ってみることにしました。

※ 画像はクリックで拡大します

看板でも掲げられている「天然」たいやきとは、一匹ずつ型で焼きあげていく製法のこと。関西を中心に多店舗展開しているようですが、製法が丁寧なのは好感がもてますね

たいやきはこだわり素材の黒あんと鳴門金時いもの２種類。その他にアイスもなかやわらび餅といったラインナップになっています。

たいやき   鳴門金時いも １８０円     黒あん １６０円

一丁焼きのイメージからすると意外なほど良いコンガリした焼け具合。
何となく金魚っぽいフォルム、サイズはやや小ぶりな感じです。


こちらは鳴門金時いも。餡はなめらかな食感としっかりしつつもカドの無い甘さになってます。皮は程よいパリパリ感のある極薄タイプ、ふちの厚みのある部分はしっとりフンワリとしておいしいです


黒あんの方は十勝産の豆を使っているという粒あん。甘さは控えめ、粒の食感も良くいいあんこですね。

思った以上にしっかりおいしいたい焼きでした。柳屋さんで行列することを考えるとこちらでも良いかも、何気に夜遅くまでやっているので仕事帰りでも買えるのもいいですね。

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店名：鳴門鯛焼本舗 日本橋人形町店

所 在 地：東京都中央区日本橋人形町1-18-6
アクセス：人形町駅（東京メトロ日比谷線、都営浅草線）Ａ６口から徒歩１分
営業時間：10:00-22:00
定 休 日：無休
なし
ホームページ：http://www.taiyaki.co.jp/