まるぬき＠中央林間 （辛ねぎ肉せいろ）

今回は、中央林間駅の東から少し歩いた住宅街にある蕎麦屋「まるぬき」さんにやって来ました。店名の「まるぬき」とは玄蕎の実から殻を抜いた部分の用語からとられたとのこと。

 

※ 画像はクリックで拡大します

席数は、４人掛けテーブル２卓と、カウンターで８席ほど。ややコンパクトながらゆったり感のあるきれいな店内です。

こちらは、入り口前にあるボードのメニュー。
オーソドックスな天せいろやおろしそばなどの他、キーマカレーそばといった変わりものもあります。さらに店内の短冊にもそば以外の和の創作料理がいろいろと揃い、お酒を飲みながら楽しめそうな感じです。

そばの中からオリジナル感のあるものをオーダーしてみました。

辛ねぎ肉せいろ  ８００円
そぼろご飯         ２００円

辛ねぎが食欲をそそりそうなつけ汁のせいろ。
そぼろご飯は品切れの炊き込みご飯の代わりに出していただけた、ちょっとした裏メニューみたいな一品です。


辛ねぎがピリッと効いたつけ汁、それでもベースのダシを壊すことがない程度。そこに豚肉の脂のコクと甘味も加わって、おいしいっすね～


そぼろご飯は素朴な味で そばと一緒に食べるのにちょうど良く、こちらもおいしくいただきました。

鴨焼きとろろせいろ  ９８０円

嫁はんのオーダーしたこちらのせいろも香ばしく焼かれた鴨の旨味が出たつけ汁がおいしい一品。

そばアイス  ４００円

デザートに渋いテイストのアイスで締めることにしました。
アイスからそばの香り、さらにトッピングされたカリカリのそばの実と風味・食感的にも面白いです。

隠れ家的な雰囲気の中、お酒を楽しむにも良さそうなお店です。

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店名：まるぬき

住所：神奈川県大和市中央林間4-26-2

ＴＥＬ：046-277-8327

最寄駅：中央林間（東急田園都市線、小田急線）西口より徒歩４分

営業時間：11:30-15:00/17:30-22:00

定休日：水曜

なし（近隣にコインパーキングあり）

ホームページ：http://la-vanilla.com/