コム・デセール＠すずかけ台 その⑤（桃の絶品かき氷 ほか）

今年も梅雨が明けてからというもの連日の酷暑…
そこで、ご近所のパティスリーのコム・デセールさん、かき氷を始めていたので涼しさを求めて立ち寄ってみました。

※ 画像はクリックで拡大します


店内は今年もひまわりの夏仕様になっていました。

早速、壁に貼られたＰＯＰでかき氷のラインナップを確認…。

ミックスベリーと抹茶金時の２種類は昨年と同じく。
今年になって桃のかき氷が加わっていました。
しかも、一日３個限定でかなり気になるところ。
という訳で、もう一つの新メニューと一緒に試してみることにしました。

桃のグラニテ  ４００円

見た目的にも個性的なかき氷。上にかかっているのはトロリとした桃のシロップ…というか果肉をシャーベット状にした感じです。


これは旨っっ 桃の風味、果肉感がすごい！桃そのものよりも凝縮された感じです。氷自体も果汁、あるいはジュースで桃の味がついてます。ホントおいしいです。

氷コーヒー  ３００円

もう一つの夏の新メニュー。荒めに砕いたフローズンコーヒーにミルクが注がれています。適度にコーヒーを溶かしていくと、自分好みのビター感に


お店おススメの楽しみ方として、残した氷にガムシロップをかけていただきます。この味の変化もなかなか面白いです。

ジュレ・カフェ  ４００円

お持ち帰りで夏っぽくカップのゼリーを購入。
こちらはビターなコーヒーゼリーにバニラミルクのプリンの組み合わせ。すっきりした苦みと甘さがいいですね。

シトロンオランジュ  ４２０円

もう一つは柑橘系。オレンジのムースの上にレモンのゼリーが層をなしてます。ゼリーの中には数種類のフルーツが入っていて小ざっぱりとしたアクセントになってます。さっぱりとして旨いです

シュー・ア・ラ・クレーム  １８０円

きれいに丸いフォルムのシュークリーム。
表面にはクッキー生地と粉糖があしらわれてます。


中にはカスタードがタップリ、バニラビーンズも効いて甘さがやや強くなってます。サクッとした生地ともなかなかマッチしています。

今回のかき氷には久々に衝撃をうけました。これからも楽しい新作を期待しています。




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店名：コム・デセール （COMME DESSERT）

住所：東京都町田市南つくし野4-18-4

ＴＥＬ：042-706-9481

アクセス：すずかけ台（東急田園都市線） 徒歩12分くらい

営業時間：10:00-19:00

定休日：火曜

お店の裏に１台分あり

ブログ：http://d.hatena.ne.jp/dessert2010/