農場の家＠小田急相模原 （焦がしカラメルシュー）

今回やって来たのは、相模原市の静かな住宅街にある養鶏場直営の販売店「農場の家」。採れたて卵を使ったお菓子が評判のお店です。

※画像はクリックで拡大します


ウッディな店内では、複数のブランド卵や肉、地元野菜などが販売されてます。その一角に プリンやクレームブリュレ、シフォンケーキなど１０数種類ほどが並ぶ洋菓子のコーナーがあります。

今回はシュークリームを２種類テイクアウトしました。

焦がしカラメルシュー  ２４３円+税

表面が焦がしカラメルでコーティングされたシュークリーム。
コンガリしたいい感じの焼き色になってますね～


シュー皮はカラメルの風味と食感が加わって、ザクッと香ばしくビター感も出ています。中のカスタードは卵がたっぷりと入ってコクがあって濃厚！旨いです

パリブレスト  ２７５円

同じような写真になってしまいましたが…
こちらは輪切りにしたシュー皮でカスタードをサンドしたパリブレスト。サクッと軽い食感のシュー皮にはほんのりシナモンが効いているようです。こちらもおいしい。

こだわり卵が十分に活かされたシュークリームでした。




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店名：農場の家  

住所：神奈川県相模原市南区麻溝台2-9-20

ＴＥＬ：042-740-2419

最寄駅：小田急相模原（小田急小田原線）徒歩３０分
           神奈川中央交通バス（小04、小14 系統）で１０分 「麻溝台中学校入口」バス停前
           相模大野駅からもバス（大60系統）が出ています。

営業時間：9:40-17:30

定休日：年始（1月1日～3日）

あり

ホームページ： http://kotobukien.biz/