春木屋＠荻窪 （レジェンドの荻窪ラーメン）

都内でも紅葉の見ごろがギリギリのこの時期、荻窪の大田黒公園へ行ってきました 

ライトアップもきれいで見応えバッチリ！
あまり有名ではないかもですが、なかなかの穴場です。


その帰り、体を温めようと立ち寄ったのがこちら「春木屋」。
創業６０年を超える荻窪ラーメンの老舗中の老舗です🍜

店内

白が基調の明るい内装。ホールのおばさんから厨房のおやじさんまで元気な声出しと丁寧な接客、超老舗のイメージとちょっと違いましたが逆に好印象です。
Ｌ字カウンターが１０席ほど、その奥に６人テーブルが１卓とそれ程キャパはありません。


メニューはベースの中華そばにわんたん、ちゃーしゅーのバリエーションと至ってシンプル。デフォの中華そばで８００円とちょっと割高感はありますね…

わんたん麺  1200円

しっかりお腹を満たしておこうとわんたん麺をオーダー。
昔ながら感のあるシンプルなビジュアルです。


スープは煮干しと鶏ガラ・豚骨をベースとしているとのことですが、煮干しのエグさや獣臭もほとんどなく、うま味だけが抽出されている感じ。一緒に煮込まれているであろう野菜の甘さも効いてます。
これは旨いですね～。


麺は中太の縮れ麺、適度なコシとモチモチ感がいいですね～。スープもいい感じで絡まってきます。


トッピングはわんたん、チャーシュー、メンマ、三角の海苔、ネギと王道の組み合わせ。
チャーシューは薄めのスライスで、うま味がそれ程ガツっと前面に出てこないものの、柔らかく食べやすいタイプ。
わんたんはスープを十分に吸って美味しいっす。

強烈なインパクトがあるわけではないけど、安心感のある飽きのこない味、レジェンドの底力を味あわせていただきました。

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店名：春木屋 荻窪本店

所在地：東京都杉並区上荻1-4-6

アクセス：荻窪駅（東京メトロ丸の内線、JR中央線・総武線）北口より徒歩２分

営業時間：11:00-21:00

定休日：年中無休

なし

ホームページ：http://www.haruki-ya.co.jp/