メゾンカイザー＠相模大野 （牛タンシチューのランチセット）

以前は我が家からだと都内まで出なければならなかったメゾンカイザーが、ボーノ相模大野にオープンしグッと身近な存在に。今回は併設のカフェにランチで立ち寄りました。

※ 画像はクリックで拡大します

カフェの方は１１時から１４時はランチタイム。以降はベーカリーの方で購入したパンを食べることができるようになってます。


ランチは基本的にサラダランチ、サンドイッチセット、グラタンセットの３種類となっています。価格は１０００円～１３００円と思ったよりリーズナブル。

店内

落ち着いた内装の店内は、カウンターとテーブルを合わせ１６席のキャパ。場所的に仕方ないですが、間隔はギッシリ目、半分は壁も無くオープンなのでちょっと落ち着かないっすね


相模大野ボーノは月に３日間メンバーズカードのポイントがアップするなどのサービスがある「ボーノの日」があるらしいのですが、たまたまその日に当たりました。
メゾンカイザーでもボーノの日限定メニューを提供していたので、思わずオーダー。

まずはパンが到着

こちらのランチはメゾンカイザーのパンが食べ放題になるのが何と言っても魅力です
種類の方はバゲット、ドライトマトのパン、クルミのパン、イチジクのパン、サツマイモのパンの５つ。中でもほのかな甘みが効いたイチジクはそのままでもパクパクいけるおいしさ

牛タンシチュー  カイザー風  １５００円

しばらくパンを堪能していると、サラダ、メインの牛タンシチューが到着。


厚切りの牛タンはほろりと崩れるくらいの柔らかさ、自家製という深みのあるデミグラスソースが良くしみています。
その他の具材はカリフラワー、ブロッコリー、ジャガイモ、ニンジンなど、後のせらしく しっかりとした食感で箸休め的な役割。


こちらは嫁はんオーダーのグラタン。グラタンというよりはホワイトソースのシチューの表面がコンガリとさせた感じ（？） マイルドで食べ易くパンとも相性がいいですな。


締めはコーヒーとプチマカロン。

パンが食べ放題という事もあり、お腹的にもかなりの満足感でした。


せっかくなのでお隣のベーカリーでお土産を購入です。

プリエ オ ショコラ  ２６０円

カスタードクリームとチョコチップがはみ出るほどたんまりと折り曲がった生地にはさまれてます。生地は表面がカリッと中がフンワリ、単独でも甘みが効いてますが、チョコレートのビター加減とも丁度良いバランスです

デニッシュチョコピスタチオ  ２８５円

プリエ オ ショコラと同じく表面がキャラメリゼでカリッとしたデニッシュ生地にピスタチオクリ―ムとチョコチップが巻き込まれてます。甘さとサクサク食感どちらも満足度十分。

タルトモンジュ  ４３０円

四角くカットされたタルト、一番上の層はラズベリー、ブルベリー、チェリーなどがゼリーで固められ、その下はフロマージュブランとタルトが交互の層になってます。
ベリー系の酸味とクリームの甘さ、タルトのサクサク感が一体となって旨し！パティスリー並の完成度の高さです。


ベーカリーだけでなく、カフェのランチはお得感ありでおススメです。




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店名：メゾンカイザー ボーノ相模大野店 （MAISON KAYSER）

住所：神奈川県相模原市南区相模大野3-2-1
         ボーノ相模大野ショッピングセンター 2F

ＴＥＬ：042-705-8481

アクセス：相模大野（小田急線） 徒歩３分

営業時間：10:00-21:00

定休日：不定休（ボーノ相模大野に準ずる）

あり（ボーノ相模大野駐車場）

ホームページ：http://www.maisonkayser.co.jp/