司＠勾当台公園（熟成牛タン）: 田園都市線のおやつ番長

2014年11月 2日 (日)

司＠勾当台公園（熟成牛タン）

塩釜から仙台へ移動。夜のアーケード街を散策してみました。デカし。都内にも無いようなこの規模にはちょっと圧倒されますね～。

夕食はもちろん牛タンで決定！周辺をリサーチし、評価も高いこちらの「司」さんにおじゃますることにしました。

階段を上がり、２階入り口から入店。

居酒屋っぽい雰囲気の店内、店員さんも元気よく活気があっていい感じです。２階と３階で席数は１００席以上ありそうですが、次から次にお客さんが入ってきます。

メニューはもちろん牛タンがメイン、十数種類となかなか豊富なバリエーションがあります。

プレミアムモルツ 650円

まずは旅の疲れをよーく冷えたビールで癒します。
突き出しの漬物も何気においしい、特に味噌南蛮は牛タンとの相性も最高です。

熟成牛タン 1500円

先ずはオーソドックスに牛タン焼きをオーダーです。
わさび漬けを使うのがこのお店のスタイルのようですな。

こがし麦飯 200円

もちろん牛タンと相性バッチリの麦飯も召集！

牛タンはとてもジューシー。適度な弾力と歯応えもあり噛むほどにうま味が広がります。そして、わさび漬けがピリッと味を締め実にいい仕事をしています。寿司とわさびの関係みたいな感じ、こんな食べ方があるんですね～。
うまい、うまい、ご飯が進みまくりです。

テール焼き 850円

ちょっとこのお店ならではの面白いメニューを、という事でオーダーした一品。骨ごと輪切りにしたテールの焼肉ですね。

骨とスジが多めですが、このしゃぶりつく感じもいいですね～。
肉はジューシーでうま味もバッチリでていています。

ネギさらし 480円

ビールのお供にオーダーした一品。細切りねぎのシャキシャキした触感と辛味が牛タンの歯応えとうまいことマッチしてます。

さすが本場の専門店。オーソドックスなものからちょっと珍しい創作ものまでいろいろと牛タンを楽しむことができました。