きっちんたまて箱＠すずかけ台 （ばくだん膳）

今回はお店は、町田街道から小川入口のバス停の向こう側へ進むと見えてくる少し変わった造りの建物、一風変わった創作料理が楽しめる「きっちんたまて箱」さんです。
 

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入口からすぐの階段を上がっていきます、ちょっとした隠れ家的な雰囲気…


店内は、ウッド調の内装、木製のイス・テーブルも味があってくつろげる落ち着いた雰囲気です。鬼太郎ファミリーが窓際から見守ってます。
接客は気の利いた気持ちのいいものでした。

ディナーのメニューはこちら

和をベースに一工夫加えられた感じのものが多い印象です。

今回はお店のおススメ２品が楽しめるセットものをオーダー


まずはビール。泡も細かく、器からよく冷えてます。

ばくだん膳  １４３０円

お店おススメのまぐろのカルパッチョと名称からして気になる「たまて爆弾」がおかずになっているお膳。


こちらの 「ばくだん」 フライの中身を見てみると、柔らかくジューシーな豚角煮が入ってます。上にのったゆず胡椒の香りもいい感じ。


ばくだんを早速ダシ汁につけていただきます。
トロッと柔らかな角煮とサックリ衣の取り合わせが楽しく、薄味のダシとゆず胡椒でピリッとしめられた名前通り破壊力のある味！うまいっす


こちらのカルパッチョもトロッとしたタレがまぐろの味をうまく引き出していてご飯のお供としての実力は十分。


インパクトのあるおかずにピッタリのみそ汁、ダシの効いた優しい味です。


ばくだんのラスト一個を使い、テレビで店主さんがおススメしていた食べ方にトライ。だし汁にばくだんを崩して混ぜてしまいます。
だし汁、豚角煮、フライの衣の味がうまいことミックスされ、ノーマルな食べ方とはまた違った旨さ

まぐろとろろ丼  ９９０円

こちらは嫁はんがオーダーした丼もの。
まぐろのやま掛けがある通り鉄板の組み合わせ、ご飯との相性はもちろん最高ですな。


締めの温かいお茶が沁みます。ごちそうさまでした。


街の小さなお店ながらもコスパ、接客もなかなかのもの。
ご飯が進むメニューがいろいろ有っておススメです。

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店名：きっちんたまて箱

所在地：東京都町田市小川1513-8 ‎

TEL：042-795-1097

アクセス：すずかけ台駅（東急田園都市線）徒歩１５分

営業時間：11:30-14:30/18:00-22:00(日曜は21:00) 

定休日：第１・第３日曜、祝日 

あり（店舗下スペースに３台）