呑酔庵 味季＠博多 （地どり水炊き ほか）

福岡滞在もラストの夜、博多駅周辺を散策しながらお酒と地元名物を楽しめるお店を探し、こちらの「呑酔庵 味季」さんにお邪魔しました。

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和風の造りでありながらバーのような雰囲気が漂うお洒落な店内。カウンターで１０席、テーブル４０席ほどのキャパになってます。
メニューは博多地鶏、玄海をはじめとした九州近海の魚介などを使ったものが中心。１０００円からの博多地鶏コースなどコスパはかなり良いようです。
接客は店長さんがメインとなっていましたが、丁寧で気の利いた対応をしていただき 好印象でした。


けっこう歩いたので 喉を潤すためビールからスタート。

博多ごまサバ  1200円

博多名物の第一弾としてごまサバ。甘目のタレと香ばしいゴマがサバの旨味を引き出してます。

而今 900円
櫻井 500円

ここで日本酒の而今と九州という事で芋焼酎の櫻井をオーダー
而今はフルーティー、櫻井はすっきりした味で飲み易く 素人の自分でもおいしく飲めました。

博多地鶏変わり３種盛  600円

博多地鶏を ささみのスモーク、砂肝のコンフィ、鳥ハム とちょっと変わった仕上げ方ができるメニュー。地鶏の旨味に香ばしさや歯応えも楽しめます。

地どり水炊き（２人前）  1600円

いわゆる鶏白湯ではなく醤油味の出汁タイプ。
朝しめの地鶏をスタッフ自ら捌いているというお店拘りの一品。


鶏のダシがほど良く出た醤油スープがいいですね～
身の締まった地鶏も噛むほどに味がでて旨いです。

〆の地どり蕎麦  250円

鍋の締めが蕎麦というのは珍しいですが、醤油ベースの出汁なので問題なく美味しいです。

博多名物の数々と気持ちの良い接客、申し分のないお店でした。なかなか福岡まで来る機会はないですが、また来たいですね～。

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店名：呑酔庵 味季 （てんすいあん みき）

所在地：福岡県福岡市博多区博多駅前4-10-17

TEL：092-206-3333

アクセス：博多駅 西16～18口より 徒歩６分くらい

営業時間：17:30-翌2:00(L.O 1:00)

定休日：不定休

なし