根津のたいやき＠根津 （たいやき）

この日はつつじ祭りを観に根津神社へ
思った以上に種類もあり色とりどりというか、きれいなもんです。


そして根津に来たらやはりこちら、行列覚悟で立ち寄りました。

週末だけあって１１時あたりで２０数組の行列、３０分弱並びました。
お昼すぎに売り切れることが多いので要注意ですね。


たいやきは近くのカフェに持ち込み可とのこと。
外から見たところ 落ち着いた雰囲気で良さ気なお店でした。

たいやき（１匹）  １４０円

人形町の 柳屋 で修行された方のお店とのこと。
製法も１匹ずつ型焼き器で焼きあげていく柳屋と同じスタイル、こういうのを天然モノというらしいですね。

焼き立てを近くのベンチでいただきやした。
極薄の皮はこんがりしてパリパリ！香ばしくていい感じ。皮の厚さは全体的に均一で餡子もしっぽまでぎっしりなのは嬉しいところ。
そのあんこの味はわりと甘さがしっかり、甘いもの好きな自分的には問題なし。皮と餡子の相性も○ おいしいですな～

本家にも勝るとも劣らない本格派のたい焼きでした。

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店名：根津のたいやき

住所：東京都文京区根津1-23-9

交通：根津（東京メトロ千代田線）１番口から徒歩６分

営業時間：10:30 - あんが売り切れるまで
               （売り切れ時間の目安は12:30から14:00とのこと）

定休日：火曜・金曜・不定休

なし