和良＠押上 （米粉のシフォンケーキほか）

せっかくスカイツリーに来たのでお土産を買おうとソラマチ内を物色。良さげなお店がたくさんあったけど、結局おいしそうなパンがならぶこちらのほうに…
岡山が発祥の米粉パンの専門店とのことです。

 

店内

明るい色の木材がメインに据えられた和風の内装。商品も木製のトレイやカゴに乗せられています。食パンから各種菓子パン、クロワッサンなど小麦のパンとそう変わらないラインナップと４０～５０種類はありそう。いろいろなジャンルから見つくろって購入。

米粉のシフォンケーキ（かぼちゃ）  270円

米粉を使っているせいか、ふわふわ感に加えてしっとり感のある仕上がりになってます。甘さは控えめながらも かぼちゃのほんのりした風味がきいてます。

バクダン  170円

パンチのきいたネーミングですが、ベースはレーズンパン。
クッキー生地が被せてあり、表面にサクッとした食感が加わってます。

おやきパン（きんぴら）  200円

具材的にも米粉を使う生地がしっくりとくる組み合わせ。
モッチリとした生地、表面の黒ゴマがキンピラとの相性も良く、うまいですねー。

紅茶食パン  280円

もっちりふわふわの生地に練り込まれた紅茶の風味と微かな甘みがよいです。軽くトーストするだけで何もつけずおいしくいただけました。

白カレーパン 240円

みじん切りのにんじん、たまねぎ、じゃがいもなどが入ったカレーにチーズがのせられ「白カレー」に。辛さはそれ程強くなくマイルドですが、スパイスも効いていて 生地のもちもちとの相性もよくうまいです。


お土産としてスカイツリーとは全然関係なかったすけどf^^;  単体のベーカリーとしても米粉パンのポテンシャルを見せられた感じで面白く、おいしかったです。

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店名：和良 （わら） 東京スカイツリータウン・ソラマチ工房

所在地：東京都墨田区押上1-1-2

アクセス：押上駅（東京メトロ半蔵門線、京成押上線）Ｂ３口から徒歩３分
                   
営業時間：9:00-21:00

定休日：無休

あり（スカイツリー駐車場）

ホームページ：http://waratokyo.jp/