あんず＠銀座 （あんず膳）

銀座の三越にある人気のとんかつ店、知り合いにごちそうになることになりました。職場の割と近くなんすけど、敷居も高く なかなか無いチャンス！気合を入れて向かいました。

夕食時は常時１０名くらいの順番待ちがある様子…
銀座の三越というと観光的にも定番コースのようで外国からのお客さんもけっこういるようです。

店内

木が基調の渋い和の内装、５～６席あるカウンターと合わせて４０席ほどといったところかと。
運よく窓側のテーブル席に通されました。銀座の夜景（おもに某化粧品店の看板）が堪能できるなかなかの眺めです。
メニューはヒレ、ロース、エビ、京野菜などを使った２～３千円のセットメニューが中心。

メインのお膳の前に届くサイドメニュー

ちょっと味が濃い目の切り干し大根。大根の風味が活かされてて好きな味、これだけでもご飯がもりもり食べれそう。


野菜もたっぷり、揚げ物を食べる罪悪感が和らぎますねー。
真っ白なのに青じその風味が利いたドレッシングがいいです、店頭で販売もしていました。

あんず膳  １８５０円

無難に店名をいただいたメニューを注文。
ヒレと海老、京野菜のカツがメイン。ご飯は黒米、その他、茶碗蒸しとデザートのアイスが付いてます。
ご飯や野菜はおかわりが自由になってます。


ヒレは柔らかく、エビのプリプリ感、京野菜は何が使われているかは不明ですが軽くサクッとした食感、それぞれ特徴があってうまいですなー。カラッと揚げる技術はさすがという感じ。
香りのよい黒米とも相性がよく 当然おかわりです。


がっつりと脂の旨味を楽しむというタイプのお店ではないすけど、上品な揚げ物とコスパを補うわき役陣の評価が何気に高く、さすがやなー、そうそう来れないですが（笑）



-------------------------------------------

店名：あんず  銀座三越

住所：東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越11F

交通：銀座（東京メトロ銀座線、丸ノ内線、日比谷線）直結

営業時間：11:00-22:30

定休日：無休

なし

ホームページ：http://anzu-brand.com/anzu/index.html