オ・プティ・マタン@金沢文庫 (モンブラン ほか)
※ 画像はクリックで拡大します
壁面・床の磁器タイルともに明るいオレンジ色の暖かみのある内装。
冷ケース内のケーキ類は30~40種類ほど、マカロンやフィナンシェなどの焼き菓子が隅のコーナーに20種類ほど並んでます。
店の半分はカフェになってます。全体的に空間をとってありゆったりとした雰囲気です。
カウンターの店員さんもにこやかな気持ちのいい対応でした。
オ・プティ・マタン 400円
まずはお店の名を冠しているこちらのケーキから。
ザクザクとしたクランチが土台になって
その上にはほろ苦さも効いたふんわりキャラメルムース。
質の違った甘さと食感が楽しめて とてもおいしいです。
サバラン 380円
自分的には初サバランでした。
ブリオッシュ生地の中に柑橘系が入っていますが、シロップ漬けのため正体は分からず。全体的に味は濃い目、酸味も効いた感じです。
あられシュー 180円
皮はやや厚めながら軽くてしっかりとしています。
バニラビーンズが効いたカスタードクリームとも相まってうまいです。
モンブラン 500円
オーダーを受けてからクリームを絞って作っているモンブラン。
う~ん、栗の風味がばっちり感じられて おいしい!
マロンクリームと生クリーム、メレンゲの3層構造です。
メレンゲ層が厚めでクリームと等分の割合で食べられる感じもいいです。
トリコロールマロン 320円
生地の外側はさっくりと中はフワフワ。
甘さ控えめの生クリームの中にマロンクリームが入ってます。
一つ一つのアイテムのレベルは高さはかなりのもの。
こんなお店が同じマンション内にある人がうらやましいですねー。
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店名:オ・プティ・マタン
(Au petit matin)
所 在 地:神奈川県横浜市金沢区大川7-4 レディアントシティ横浜
電話番号:045-786-0558
アクセス:
・金沢文庫駅(京急線) 徒歩25分くらい
西口から大新東バス「レイディアントシティ行き」で約10分
「カルティエ4前」下車
営業時間:10:00-20:00
定 休 日 :水曜・木曜
マンション各棟にコインパーキングあり
ホームページ:http://www.au-petit-matin.net/
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